大根の葉の簡単レシピ・じゃこと大根の葉の混ぜご飯

今回は、 大根の葉 の 簡単 レシピ ・ じゃこ と 大根の葉 の 混ぜご飯 です。本日、畑から抜いたばかりの新鮮な聖護院大根を頂きました。その 大根の葉 と じゃこ を使って簡単 ふりかけ を作ってご飯と混ぜた、 じゃこ と 大根の葉 の 混ぜご飯 を作ってみました。

大根の葉の簡単レシピ・じゃこと大根の葉の混ぜご飯

今回は、 大根の葉 の 簡単 レシピ ・ じゃこ と 大根の葉 の 混ぜご飯 です。本日、畑から抜いたばかりの新鮮な聖護院大根を頂きました。その 大根の葉 と じゃこ を使って簡単 ふりかけ を作ってみました。捨ててしまいがちな 大根の葉 の部分には、カルシュウムや鉄分が豊富な食材なんです。この栄養豊富な野菜を使って、 じゃこ と胡麻を合わせてたカルシュウムのたっぷりのふりかけに仕上がりましたよ〜。
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それでは、じゃこと大根の葉の混ぜご飯を作っていきましょう。

1 まずは、大根の葉を小さく切って塩揉みしておきます。
2 次に、フライパンに胡麻油を入れじゃこを炒めます。
3 同じフライパンで、胡麻を煎ります。
4 ボールに、水気を切った大根の葉とじゃこそれに胡麻を合わせておきます。
5 あとは、炊き立てのご飯に混ぜるだけで出来上がりです。

簡単でしょう。
これで、じゃこと大根の葉の混ぜご飯が完成です。
普通には、菜飯と言われる事もあるようですね〜。
ホント、栄養満点な簡単ふりかけですよ〜。
大根の葉には、ビタミン・ミネラルが豊富な事も覚えておいて頂きたいものですね。
じゃこと大根の葉の混ぜご飯に、汁物、それにお新香をつければ簡単な昼食でもイケますよ〜。
簡単ですので、じゃこと大根の葉の混ぜご飯、作ってみては如何ですか。
思わず、かきこんでしまうぐらい美味しいですよ〜。

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