牛肉の簡単レシピ・ 牛肉のオイスターソース炒め 

今回は、 牛肉 の簡単 レシピ ・ 牛肉のオイスターソース 炒めです。近所の小母ちゃんから、キヌサヤを頂きました。と言うことで、牛肉 とシメジとキヌサヤを合わせた、オイスターソース 炒めを作りました。 牛肉のオイスターソース炒め は、調味料さえ合わせておけば簡単ですぐ出来る炒め物です。

牛肉の簡単レシピ・ 牛肉のオイスターソース炒め 

今回は、 牛肉 の簡単 レシピ ・ 牛肉のオイスターソース 炒めです。近所の小母ちゃんから、キヌサヤを頂きました。と言うことで、牛肉 とシメジとキヌサヤを合わせた、オイスターソース 炒めを作りました。 牛肉のオイスターソース炒め は、調味料さえ合わせておけば簡単ですぐ出来る炒め物です。
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それでは、牛肉のオイスターソース炒めを作っていきましょう。

1 まずは、牛肉を食べやすい大きさに切り、シメジは小房に分けます。
2 次にキヌサヤは、筋を取って塩茹でしておきます。
3 それから、長ネギ・生姜の微塵切りを準備します。
あと、合わせ調味料を合わせます。
4 ボールに、酒・オイスターソース・醤油・砂糖・水溶き片栗粉を合わせて用意しておきます。ここからが、調理です。
5 フライパンに油を熱し、しめじを炒めてから一旦取り出します。
6 更にフライパンに油を加えて、長ネギ・生姜の微塵切りを炒めて香りが出てきたら牛肉を炒め、塩・胡椒で調理し炒めていきます。
7 そこにシメジを戻し入れ、合わせ調味料を2回に分けて加えて炒めていきます。
8 最後に塩茹でしたキヌサヤを加えて、混ぜ合わせて器に盛り付ければ出来上がりです。

簡単でしょう。
中華料理の炒め物は、合わせ調味料さえ作っておけば、あっという間に出来ちゃうのも嬉しいですよね〜。
オイスターソースが牛肉に絡んで、美味しかったですよ〜。
これ、ご飯がすすんじゃう簡単牛肉料理です。
忙しい時には、これを丼にして、あと汁物を作れば、今晩の献立の出来上がりです。
時間がない時には、是非この牛肉のオイスターソース炒めを作ってみては如何ですか。
ご飯がすすみますよ・・・。

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