豚肉の簡単レシピ・いかの旨みたっぷりの豚肉ともやしの炒め物　

今回は、 豚肉 の簡単 レシピ ・ 豚肉 と もやし の炒め物です。冷蔵庫に残っていた もやし と 豚肉 使って、簡単な 豚肉 と もやし の炒め物を作りました。この 豚肉 と もやし の炒め物は、沢庵で違った食感を出し、いかの煮汁で旨みをプラスした簡単な 豚肉 と もやし の炒め物です。

豚肉の簡単レシピ・いかの旨みたっぷりの豚肉ともやしの炒め物　

今回は、 豚肉 の簡単 レシピ ・ 豚肉 と もやし の炒め物です。冷蔵庫に残っていた もやし と 豚肉 使って、簡単な 豚肉 と もやし の炒め物を作りました。この 豚肉 と もやし の炒め物は、沢庵で違った食感を出し、いかの煮汁で旨みをプラスした簡単な 豚肉 と もやし の炒め物です。
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それでは、豚肉ともやしの炒め物を作っていきましょう。

１　まずは、沢庵を細切り・豚バラ肉は食べやすい大きさに切り・青ネギの小口切りを準備します。ここからが、調理です。
２　フライパンに油を熱し、豚バラ肉を炒め、酒・塩・胡椒・醤油で調味します。
３　そこに、微塵切りのニンニク・生姜・たくわんを炒め、香りが出てきたらモヤシを強火で炒めます。
４　そこに、赤イカの煮汁を加えて調理し、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
５　仕上げに胡麻油を加え、青ネギの小口切りを散らして合わせ、器に盛り付ければ出来上がりです。

簡単でしょう。
イカの旨みが出た煮汁が、豚肉ともやしに絡んで旨かったです。
ご飯にかけても美味しいですよ〜。
なんでイカの煮汁を使ったかというと、隣の鍋で赤イカの煮物を作っていたからなんです。
これが、意外に美味しかったんですね〜。
もしこんな組み合わせの料理を作る事があったら、豚肉のもやし炒めをTRYしてみては如何ですか。
簡単で、美味しかったですよ！

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