ベーコンの簡単レシピ・ブロッコリーのベーコン炒め

今回は、 ベーコン の簡単 レシピ ・ブロッコリー の ベーコン 炒めです。冷蔵庫に残っていた ブロッコリー と ベーコン を、ニンニクと胡麻油の風味で炒めたものです。 ブロッコリー は栄養的にも優れた野菜で、 ベーコン の塩味と旨みをプラスした ブロッコリー の ベーコン 炒めを作ってみました。

ベーコンの簡単レシピ・ブロッコリーのベーコン炒め

今回は、 ベーコン の簡単 レシピ ・ブロッコリー の ベーコン 炒めです。冷蔵庫に残っていた ブロッコリー と ベーコン を、ニンニクと胡麻油の風味で炒めたものです。 ブロッコリー は栄養的にも優れた野菜で、 ベーコン の塩味と旨みをプラスした ブロッコリー の ベーコン 炒めを作ってみました。 ブロッコリー は、この時期風邪の予防に最適だということですよ〜。
buroltukorinobekonnitame.JPG
それでは、ブロッコリーのベーコン炒めを作っていきましょう。

1 まずは、ブロッコリーを小房に分け、茎の部分は厚めに皮を剥き短冊切りにしておきます。
2 次に、ベーコンは3等分に切ります。
ここで、合わせ調味料を作っておきます。
3 ボールに、塩・砂糖・酒・黒胡椒・胡麻油を合わせておきます。
ここからが、調理です。
4 フライパンにたっぷりのお湯を沸かし、塩と油を加えてブロッコリーの茎→ブロッコリーの順に固めに茹でて、ザルに上げておきます。
5 同じフライパンにサラダ油を熱し、ベーコンを炒めます。
6 そこに、ニンニクの微塵切りを加え香りを出してから、ブロッコリーとブロッコリーの茎の部分を加えて炒め合せます。
7 そこに、味付けの合わせ調味料を加えて仕上げ、器に盛り付ければ出来上がりです。

簡単でしょう。
ニンニクと胡麻油の香りが食欲をそそりますね〜。
ピリッと黒胡椒が効いて、ビールのおつまみに最高です。
不意なお客様がお見えになられた時には、お役立ちするメニューです。
機会がありましたら、是非このブロッコリーのベーコン炒めを作ってみては如何ですか。
簡単で、美味しいですよ〜。

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