うどんの簡単レシピ・15分で出来ちゃう豚肉のみぞれうどん

今回は、 うどん の簡単 レシピ ・ 豚肉 のみぞれ うどん です。昨日のおしゃべりクッキングで作っていたのをみて、簡単 レシピ じゃないかと思って 豚肉 のみぞれ うどん を作ってみました。おまけに、すぐ出来るみぞれ うどん でしたね〜。

うどんの簡単レシピ・15分で出来ちゃう豚肉のみぞれうどん

今回は、 うどん の簡単 レシピ ・ 豚肉 のみぞれ うどん です。昨日のおしゃべりクッキングで作っていたのをみて、簡単 レシピ じゃないかと思って 豚肉 のみぞれ うどん を作ってみました。おまけに、すぐ出来るみぞれ うどん でしたね〜。
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それでは、豚肉のみぞれうどんを作っていきましょう。

1 まずは、豚バラ肉を食べやすい大きさに切り、塩・胡椒で下味を付けておきます。
2 次に大根を摩り下ろし、ザルに上げて軽く水気を切っておきます。
3 それから、水菜は根元を落して、食べやすい長さに切って準備しておきます。
ここからが、調理です。
4 たっぷりにの熱湯で、五島うどんを茹でます。
5 その間に、鍋にごま油を熱し、豚肉を炒め、火が通ったら出汁・味醂・薄口醤油・塩を加えて煮立たせます。
6 煮立ったら水気を切った大根おろしを加え、再び煮立たせてから水菜を加え落し蓋をしてサッと煮ます。
7 丼に水気を切った五島うどんを入れ、みぞれ出汁をかけて青ネギの小口切りを載せれば出来上がりです。

簡単でしょう。
麺に出汁が絡んで、結構美味しかったですよ。
2・3口食べた後に、ポン酢をかけて食べてみて下さい。
これがまた違った感じになって、美味しかったです。
それに、水菜のシャキシャキ感もよかったですね〜。
忙しい時には、もってこいのレシピです。
あっという間に出来てしまうやさしいレシピですので、是非この豚肉のみぞれうどんを作ってみては如何ですか。
個人的には、ポン酢をかける方がお薦めですよ〜。


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