ペンネの簡単レシピ・ペンネ アマトリチャーナ

今回は、 ペンネ の 簡単 レシピ ・ ペンネ アマトリャーナです。ちょっと忙しかったので、簡単ですぐ出来る パスタ の ペンネ で パスタ 料理を作ってみました。 ペンネ を茹でて、トマトソースと合わせた ペンネ アマトリチャーナを作ってみました。

ペンネの簡単レシピ・ペンネ アマトリチャーナ

今回は、 ペンネ の 簡単 レシピ ・ ペンネ アマトリャーナです。ちょっと忙しかったので、簡単ですぐ出来る パスタ の ペンネ で パスタ 料理を作ってみました。 ペンネ を茹でて、トマトソースと合わせた ペンネ アマトリチャーナを作ってみました。
pennne-amatoryana.JPG
それでは、ペンネアマトリチャーナを作っていきましょう。

1 たっぷりのお湯に塩を加えて、ペンネを茹でます。
2 その間に、たまねぎを微塵切りに、ベーコンは細切りにして用意しておきます。
ここからが、調理です。
3 フライパンに潰したにんにくを入れ、そこにオリーブオイルを注ぎ、弱火でじっくり炒めます。
4 にんにくの香りが出てきたら、玉ねぎ加えて炒めます。
5 更に、ベーコンを加えて香ばしく炒めます。
6 そこに、トマトの水煮を加えて煮ていきます。
7 ソースの味をみて、塩で味を調えます。
8 ペンネが茹で上がったら湯切りして、ソースと和え全体をからめます。
9 最後にパルメザンチーズと黒胡椒を振り、ザッと混ぜ合わせ器に盛り付ければ出来上がりです。

簡単でしょう。
トマトソースが、ペンネによ〜く絡んで美味しかったですよ〜。
忙しい時には、サッと出来るショートパスタのペンネは便利です。
機会がありましたら、是非このパスタレシピのペンネ アマトリチャーナを作ってみては如何ですか。
簡単で、美味しいパスタが出来ますよ〜〜〜。

● 今回は、 ペンネ の 簡単 レシピ ・鶏とニンニクの ペンネ です。ちょっと忙しかったので、簡単ですぐ出来る パスタ 料理にしてみました。 ペンネ を茹で、鶏としめじを炒めてトマトソースと合わせた鶏とニンニクの ペンネ を作ってみました。
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それでは、鶏とニンニクのペンネを作っていきましょう。

1 熱湯に約1%の塩を加え、ペンネを茹でます。
2 鶏もも肉は1cm角に切り、にんにくは芽を取って叩き、しめじは解しておきます。
ここからが、調理です
3 フライパンでニンニクとバージンオリーブオイルを弱火で熱し、色づいたら取り出して包丁の腹でペースト状にしておきます。
4 鶏もも肉に塩・胡椒をし、ニンニクの香りのついたフライパンで強火で炒めます。
5 鶏もも肉の表面が白っぽくなったらしめじを加えて炒め、塩・胡椒をし、火を止めて白ワインを加えてアルコール分をとばし、トマトの水煮を加えて弱火で煮詰めていきます。
6 フライパンにペンネとニンニクのペーストを加えて和え、火を止めてパルメザンチーズを混ぜ、塩・胡椒で味を調え、器に盛りつけて出来上がりです。

簡単でしょう。
間違いない味に仕上がりましたよ〜。
機会がありましたら、是非この鶏とニンニクのペンネを作ってみては如何ですか。
簡単ブランチや、昼食におすすめです。


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