そうめんの簡単レシピ・豚味噌ソーメン

今回は、 そうめん の簡単 レシピ ・ 豚味噌 ソーメン です。ご飯もないし、作るのも億劫で・・・。冷蔵庫の在り合わせのピーマン・なす・パプリカと 素麺 で、ささっと出来る 豚味噌 そうめん を作ってみました。

そうめんの簡単レシピ・豚味噌ソーメン

今回は、 そうめん の簡単 レシピ ・ 豚味噌 ソーメン です。ご飯もないし、作るのも億劫で・・・。冷蔵庫の在り合わせのピーマン・なす・パプリカと 素麺 で、ささっと出来る 豚味噌 そうめん を作ってみました。
butamisosoumenn.JPG
それでは、豚味噌そうめんを作っていきまhそう。

1 なす・パピリカ・ピーマンは粗微塵切りに、玉ねぎは微塵切りに、みょうがは小口切にしておきます。
ここからが、調理です
2 フライパンにサラダ油を熱し、細切にした豚肉・なす・玉ねぎ・ピーマン・パプリカをしんなりとするまで炒め合わせます。
3 そこに、砂糖・味噌・酒・味醂・醤油を入れて炒め合わせます。
4 そうめんを茹で、冷水にとって軽くもみ洗いをし、しっかりと水気をきり、胡麻油で和えて器に入れます。
5 そうめんの上から豚味噌をかけ、白胡麻と一味唐辛子をふり、みょうがをトッピングして出来上がりです。

簡単でしょう。
豚味噌がそうめんに絡んで、美味しかったですよ〜。
胡麻と、一味がいいアクセントに・・・。
機会がありましたら、是非この豚味噌そうめんを作ってみては如何ですか。
あっという間に、出来ちゃいますから。

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