カルボナーラの簡単レシピ・セェフのカルボナーラ

今回は、 カルボナーラ の簡単 レシピ ・セェフの カルボナーラ です。以前、 特損 で紹介されていた生クリームも使わない、ヘルシーで美味しい小林セェフが作る カルボナーラ を参考に本格 カルボナーラ を作ってみました。

カルボナーラの簡単レシピ・セェフのカルボナーラ

今回は、 カルボナーラ の簡単 レシピ ・ セェフ の カルボナーラ です。以前、 特損 で紹介されていた生クリームも使わない、ヘルシーで美味しい小林 セェフ が作る カルボナーラ を参考に本格 カルボナーラ を作ってみました。
chefnokarubonara.JPG
それでは、セェフのカルボナーラを作っていきましょう。

1 卵は常温に戻し、ベーコンは5mm幅に切り分け、ニンニクは微塵切りにしておきます。
ここからが、調理です
2 フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクとベーコンをこんがりと炒めます。
3 ボールに卵、土手を作るように粉チーズ縦に振り、炒めたベーコンを横に置きます。
4 海水程度の塩分濃度で、パスタを茹でます。
5 ボールに茹でたパスタを入れ、10秒程蒸らしてから和えます。
6 器にパスタを盛りつけ、オリーブオイルをかけ、黒胡椒を振って出来上がりです。

簡単でしょう。
卵の甘みと旨みがパスタに絡んで、旨かったですね〜。
機会がありました、是非このセェフのカルボナーラを作ってみては如何ですか。
忙しい時には、特におすすめですよ〜〜〜。


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