ナポリタンの簡単レシピ・卵一つでワンランクアップのナポリタン 

今回は、 ナポリタン の簡単 レシピ ・ 卵 一つでワンランクアップの ナポリタン です。 簡単 ナポリタン と言っても、小林家の ナポリタン です。料理研究家の ケンタロー さんのお家で、お母様の勝代さんが作られていた ナポリタン だそうです。

ナポリタンの簡単レシピ・卵一つでワンランクアップのナポリタン 

今回は、 ナポリタン の簡単 レシピ ・ 卵 一つでワンランクアップの ナポリタン です。 簡単 ナポリタン と言っても、小林家の ナポリタン です。料理研究家の ケンタロー さんのお家で、お母様の勝代さんが作られていた ナポリタン だそうです。餃子を食べながらの、ビールの後の〆のご飯に作ってみました。
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それでは、簡単ナポリタンを作っていきましょう。

1 まずは、パスタを茹でます。
時間よりちょっぴり長く茹でてもOKです。
2 その間にハムをスライスし、玉ねぎ・ピーマンは薄切りにし、あとマッシュルームを用意しておきます。
3 それから、ボールに卵を溶き入れ、塩・砂糖を加えて混ぜ合わせておきます。
ここからが調理です。
4 フライパンにサラダ油とバターを溶かし、玉ねぎを炒めていきます。
5 次に、ハム・ピーマン・マッシュルームを加えて炒め、パルメザンチーズを加えて更に炒めます。
6 そこに麺を戻し入れて、ケチャップで味を付けて炒めていきます。
7 ここで味をみて、塩・胡椒で味を調えます。そこに溶いた卵を流し込み、お好みの固さまで炒めて器に盛りつけます。
8 仕上げに、再びパルメザンチーズをふりかけて完成です。

簡単でしょう。
ナポリタンに、カルボナーラが混ざったような濃厚な味わいでした。
ホント、美味しかったです。
いつものワンパターンのナポリタンが、ワンランクアップのナポリタンに大変身でした。
卵一つで新しい味を愉しむ事が出来ますので、是非このケンタロウさんのナポリタンを作ってみては如何ですか。
おすすめのワンランクアップのナポリタンですよ〜。

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