きしめんの簡単レシピ・牛肉ときしめんのおくら炒め

今回は、きしめん の簡単 レシピ ・ 牛肉 と きしめん の おくら 炒めです。近所の方から、名古屋名物の きしめん を頂きました。その きしめん を使って、 牛肉 や おくら と一緒に炒めた、 牛肉 と きしめん の おくら 炒めを作ってみました。

きしめんの簡単レシピ・牛肉ときしめんのおくら炒め

今回は、きしめん の簡単 レシピ ・ 牛肉 と きしめん の おくら 炒めです。近所の方から、名古屋名物の きしめん を頂きました。その きしめん を使って、 牛肉 や おくら と一緒に炒めた、 牛肉 と きしめん の おくら 炒めを作ってみました。
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それでは、牛肉ときしめんのおくら炒めを作っていきましょう。

1 まずは、たっぷりのお湯できしめんを茹でます。
2 その間に、おくらを塩茹でにし、冷水の落して小口切りにします。
3 それから、牛肉を食べや大きさに切ります。 
4 あと、生姜の千切り、青ねぎのぶつ切りを用意しておきます。
5 きしめんが茹で上がったら、きしめんを水に落としぬめりを取り、水気を切って油を塗しておきます。
ここからが、調理です。
6 フライパンにサラダ油を熱し牛肉を炒め、塩・胡椒で味付けをします。
7 そこに、生姜の千切り、青ねぎのブツ切り、きしめんを加えて炒め合せます。
8 味付けの塩・胡椒・鶏がらスープ・オイスターソース・砂糖・醤油で味を調え、もやしとおくらを加え火を通し、仕上げの胡麻油をまわせかけて盛りつければ出来上がりです。

簡単でしょう。
きしめんのもちもちっとした食感、久しぶりでした。
きしめん、いつ食べたろうって感じでした。
この牛肉ときしめんのおくら炒め、色んな野菜も食べれますし、色んな旨みがプラスされていておいしいですよ〜。
機会がありましたら、是非この牛肉ときしめんのおくら炒めを作ってみては如何ですか。
簡単で、おいしい麺レシピです。

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