簡単そうめんレシピ・豚肉とゴーヤのつけ麺

今回は、簡単 そうめん レシピ ・豚肉とゴーヤの つけ麺 です。台風接近のため買い物が出来ず、 そうめん と豚肉で簡単な つけ麺 レシピ を作ってみました。豚肉と一緒に叔母が持ってきたゴーヤもプラスした、美味しい そうめん レシピ の豚肉とゴーヤの つけ麺 です。

簡単そうめんレシピ・豚肉とゴーヤのつけ麺

今回は、簡単 そうめん レシピ ・豚肉とゴーヤの つけ麺 です。台風接近のため買い物が出来ず、そうめん と豚肉で簡単な つけ麺 レシピ を作ってみました。豚肉と一緒に叔母が持ってきたゴーヤもプラスした、美味しい そうめん レシピ の豚肉とゴーヤの つけ麺 を作ってみました。
butanikutogoyanotukesoumenn.JPG
それでは、簡単そうめんレシピの豚肉とゴーヤーのつけ麺を作っていきましょう。

1 まずは、豚肉をたべやすい大きさにカットします。
2 次に、ゴーヤを縦半分に切り、ワタと種を取り除き、それを薄切りの銀杏切りして、塩水に漬け込んで、暫く置いておきます。
3 あと、生姜の微塵切りと青ねぎを小口切りにして準備しておきます。
ここからが、調理です。
4 フライパンにサラダ油を熱し、生姜の微塵切りと豚肉を炒めます。
5 更に、ゴーヤを加えて炒め合わせ、塩・胡椒で味を調えます。
6 そこに出汁・酒・味醂・醤油を加えて煮て、あくをとればつけ麺の出来上がりです。

簡単でしょう。
普通のそうめんより、コクがあって美味しかったですよ〜。
更に、かつお節で旨みがさらにプラスされています。
おまけに、ゴーヤの苦味がいいアクセントになってくれていましたね〜。
機会がありましたら、このそうめんのつけ麺作ってみては如何ですか。
簡単で、美味しい一品に仕上がりました。

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