春菊の簡単レシピ・春菊の水餃子

今回は、 春菊 の簡単 レシピ ・ 春菊 の 水餃子 です。野菜室に 春菊 が残っていたので、生姜を効かせた 春菊 の 水餃子 を作ってみました。

春菊の簡単レシピ・春菊の水餃子

今回は、 春菊 の簡単 レシピ ・ 春菊 の 水餃子 です。野菜室に 春菊 が残っていたので、生姜を効かせた 春菊 の 水餃子 を作ってみました。
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それでは、春菊の水餃子を作っていきましょう。

1 春菊は、5mm位に刻みます。
餃子のたねを作ります
2 ボウルに豚ひき肉を入れ、塩・胡椒を加えてよく練って粘りを出し、酒・醤油を加え、またよく練って粘りを出し、酒・醤油・胡麻油を加えて練り、春菊・青ねぎの小口切り・生姜の微塵切りを加えて混ぜ合わせます。
3 餃子のたねを皮にのせて包み、たっぷりの熱湯に入れ、弱火で茹で上げます。
たれを作ります
4 ボールに、柚子の絞り汁・醤油・酢・生姜の細切り・柚子胡椒を合わせて器に盛る。
5 水餃子を器に盛り、たれを添えて出来上がりです。
shunngikunosuigyouzanotare.JPG

簡単でしょう。
さっぱり系で、幾らでも食べれる感じです。
ピリ辛の柚子胡椒、最高です!
機会がありましたら、是非この春菊の水餃子を作ってみては如何ですか。
くれぐれも、食べ過ぎ注意ですよ〜。


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