豚ヒレ肉の簡単レシピ・ 豚ヒレ肉ときのこのソテー

今回は、 豚ヒレ肉 の簡単 レシピ ・ 豚ヒレ肉 と きのこ のソテーです。久々の 豚ヒレ肉 でガッツリお肉 料理 です。暑くて夏バテ気味の体には、 豚ヒレ肉 はもってこいの肉 料理 です。その 豚ヒレ肉 と きのこ のソテー、疲労回復には最高の 豚ヒレ肉 レシピ じゃないですかね〜。

豚ヒレ肉の簡単レシピ・ 豚ヒレ肉ときのこのソテー

今回は、 豚ヒレ肉 の簡単 レシピ ・ 豚ヒレ肉 と きのこ のソテーです。久々の 豚ヒレ肉 でガッツリお肉 料理 です。暑くて夏バテ気味の体には、 豚ヒレ肉 はもってこいの肉 料理 です。その 豚ヒレ肉 と きのこ のソテー、疲労回復には最高の 豚ヒレ肉 レシピ じゃないですかね〜。
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それでは、 豚ヒレ肉ときのこのソテーを作っていきましょう。

まずは、きのこです。
１　エリンギは手で裂いて、シメジ・エノキは石突きを落し小房に分けておきます。
２　あと、ボールにカレー粉・大葉とニンニクの微塵切り・オリーブオイルを合わせておきます。
ここからが、調理です。
３　フライパンにオリーブオイルを熱し、シメジ・エノキ・エリンギを加えて炒め塩・胡椒で味付けして器に盛ります。
４　次に豚ヒレ肉に塩・胡椒して、同じフライパンにオリーブオイルを加えて焼いていきます。
５　豚ヒレ肉が焼けたら、火を弱火にしてさっき合わせておいたソースを加え、香りが出てきたら盛り付けします。
６　最後に、レモンを飾れば出来上がりです。

簡単でしょう。
おまけに、フライパン一つで出来るのも嬉しいですよね〜。
きのこの旨みを吸ったヒレ肉、柔らかくて美味しかったですよ〜。
それに、カレーのソースが食欲をそそりますしね〜。
また、レモンをかけるとサッパリと頂けますしね〜。
フライパン一つで出来る超簡単なこのレシピ、作ってみては如何ですか。
ちゃちゃっと、あっという間に出来ちゃいました。
機会がありましたら、是非この豚ヒレ肉ときのこのソテートライしてみては如何ですか。
ホント、旨かったですよ〜〜〜。

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