牛肉レシピ・簡単薄切り牛肉のオイスターソース風味

今回は、 牛肉レシピ ・ 簡単 薄切り 牛肉 のオイスターソース風味です。冷凍室に、 牛肉 の 薄切り肉 が残っていました。そんな 牛肉 をしゃぶしゃぶし、ベビーリーフの上に載せ、オイスターソースのあんをかけた 薄切り 牛肉 のオイスターソース風味を作ってみました。

牛肉レシピ・簡単薄切り牛肉のオイスターソース風味

今回は、 牛肉レシピ ・ 簡単 薄切り 牛肉 のオイスターソース風味です。冷凍室に、 牛肉 の 薄切り肉 が残っていました。そんな 牛肉 をしゃぶしゃぶし、ベビーリーフの上に載せ、オイスターソースのあんをかけた 薄切り 牛肉 のオイスターソース風味を作ってみました。
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それでは、薄切り牛肉のオイスターソース風味を作っていきましょう。

1 牛肉は、食べやすい大きさに切り分けます。
2 ベビーリーフは水洗いし、ザルに上げて水気を切って、器に盛りつけます。
ここからが、調理です
3 牛肉を80℃の熱湯にサッと通して水気をよく切り、ベビーリーフの上に盛りつけます。
4 鍋に少量のサラダ油と微塵切りのニンニク・オイスターソースを炒め、水・酒・醤油で調味し、水溶き片栗粉でとろみをつけ、仕上げに油を加え、牛肉の上からかけて出来上がりです。

簡単でしょう。
牛肉と野菜を一緒に食べれる、ヘルシーレシピです。
牛肉と相性のいいオイスターソースのあんをかけて、ガッツリ食べれましたよ〜。
機会がありましたら、是非この薄切り牛肉のオイスターソース風味を作ってみては如何ですか。
しゃぶしゃぶで脂を落とした、さっぱり食べれる牛肉レシピです。


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