春野菜のおいしいレシピ・簡単春野菜のベーコン和え

今回は、 春野菜 のおいしい レシピ ・ 簡単 春野菜 の ベーコン 和えです。どうしても野菜不足になりがちなので、今が旬の 春野菜 の スナップエンドウ や 空豆 を使って簡単 春野菜 の ベーコン 和えを作ってみました。

春野菜のおいしいレシピ・簡単春野菜のベーコン和え

今回は、 春野菜 のおいしい レシピ ・ 簡単 春野菜 の ベーコン 和えです。どうしても野菜不足になりがちなので、今が旬の 春野菜 の スナップエンドウ や 空豆 を使って簡単 春野菜 の ベーコン 和えを作ってみました。
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そっれでは、春野菜のベーコン和えを作っていきましょう。

1 アスパラガスは下半分の皮をむいて5cm長さの斜め切り、ブロッコリーは小房に分け、スナップエンドウは筋を取り、空豆は鉄漿の部分を取り、ベーコンは1cm幅に切り分けておきいます。
2 熱湯に約1%の塩を加えてスナップエンドウを入れ、2分後にブロッコリーとアスパラガスを入れ、時間差で空豆を加えて茹でザルに上げ、野菜の茹で汁は少量取っておきます。
ここからが、調理です
3 フライパンにバターを熱してベーコンを炒め、白ワインを加えて煮つめ、春野菜の茹で汁を加え、塩・胡椒で味を調えます。
4 フライパンに、スナップエンドウ・アスパラガス・ブロッコリー・皮を剥いた空豆を入れて全体をからめ、パルメザンチーズを混ぜて器に盛り、最後にトッピングのパルメザンチーズをかけて出来上がりです。

簡単でしょう。
春野菜が、甘〜い!
幾らでも食べれる感じでしたよ〜〜〜〜。
機会がありましたら、是枝この春野菜のベーコン和えを作ってみては如何ですか。
野菜不底の方には、もってこいの温野菜サラダです。


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