水菜の簡単レシピ・クリームチーズと水菜の柚子胡椒和え

今回は、水菜の簡単レシピ・クリームチーズと水菜の柚子胡椒和えです。おでんの副菜の一品として、クリームチーズと水菜の柚子胡椒和えを作ってみました。おでんだったので、野菜不足を補うために水菜にクリームチーズを合わせピリ辛の副菜レシピです。

それでは、クリームチーズと水菜の柚子胡椒和えを作っていきましょう。

１　クリームチーズは小さなスプーンで少しずつすくってボウルに入れます。
２　水菜は洗って水けをき切り、３cm長さに切り分けます。
ここからが、調理です
3　クリームチーズの入ったボウルに、胡麻油・柚子胡椒・醤油を加えて混ぜ、水菜も加えてザックリと混ぜ合わせ、器に盛り付けて出来上がりです。

簡単でしょう。
シャキシャキの水菜に、濃厚なクリームチーズが絡んでおいしかったですよ～。
それに、柚子胡椒がいいアクセントになったいましたね～。
機会がありましたら、是非このクリームチーズと水菜の柚子胡椒和えを作ってみては如何ですか。
混ぜるだけで、簡単おつまみが出来ちゃいました。

●　今回は、水菜の簡単レシピ・水菜と豚肉の納豆和えです。野菜室に残っていた水菜に長芋・いんげんを加え、そこに茹で豚とルビートマトを合わせ、納豆だれをかけた水菜と豚肉の納豆和えを作ってみました。

それでは、水菜と豚肉の納豆和えを作っていきましょう。

１　豚肉は、食べ易い大きさに切り分けます。
２　いんげんは筋を取って、塩茹でし、長さを半分に切り分けます。
３　長芋は、拍子木切りにしておきます。
４　水菜は水洗いし、食べ易い長さに切り分け、ザルに上げて水気を拭き取ります。
５　ボールに水菜、茹でた豚肉・長芋・塩茹でしたいんげん・４割にしたルビートマトを合わせて混ぜ合わせ、器に盛りつけます。
納豆だれを作ります
６　ボールにひき割り納豆入れ、醤油・味醂・酢・練りからしを加えて混ぜ合わせます。
７　器に盛りつけた野菜の上から、納豆だれをかけて出来上がりです。

簡単でしょう。
シャキシャキの水菜と長芋に、納豆だれが絡んで美味しかったですね～。
それに、いんげんの歯ごたえもいいアクセンチに・・・。
機会がありましたら、是非この水菜と豚肉の納豆和えを作ってみては如何ですか。
野菜室に残った葉物野菜の整理に、もってこいのサラダ感覚の和え物でしたよ～。

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