春雨サラダアレンジレシピ・四川風春雨サラダ

今回は、 春雨サラダ のアレンジ レシピ ・四川風 春雨サラダ です。この四川風 春雨サラダ の レシピ は、おしゃべりクッキングで紹介されていた 春雨サラダ の レシピ です。ヘルシーでピリ辛味も染みてて、大好きな四川風 春雨サラダ を作ってみました。

春雨サラダアレンジレシピ・四川風春雨サラダ

今回は、 春雨サラダ のアレンジ レシピ ・四川風 春雨サラダ です。この四川風 春雨サラダ の レシピ は、おしゃべりクッキングで紹介されていた 春雨サラダ の レシピ です。ヘルシーでピリ辛味も染みてて、大好きな四川風 春雨サラダ を作ってみました。
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それでは、四川風春雨サラダを作っていきましょう。

1 春雨を水で戻し、食べやすい長さに切ります。
2 にんじん・きゅうり・ハムを細切りにして準備しておきます。
3 赤いかの吸盤を削いで、食べやすい長さに切ります。
4 たっぷりのお湯で、にんじん・春雨・いかの足を順に茹で、それぞれ水気を切ってボールに入れ、そこに、きゅうり・ハムを加えて塩・胡椒・胡麻油を加えて下味をつけておきます・
ここからが、調理です。
5 フライパンにサラダ油を熱し、豆板醤・ニンニク・生姜の微塵切りを加えて炒め、酒・鶏がらスープ砂糖・醤油を加えて一煮立ちさせ、ねぎの小口切りとお酢を加えて一煮立ちさせます。
6 春雨にさっきのソースをかけ、器に盛り付ければ出来上がりです。

簡単でしょう。
豆板醤がピリッと利いてて、美味しかったですよ〜。
色んな野菜も入っていて、とてもヘルシーです。
機会がありましたら、是非このピリ辛味の四川風春雨サラダを作ってみては如何ですか。
これからの時期、お薦めのレシピですよ。

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