ジャガイモの超簡単レシピ・ジャガイモととうもろこしのバター炒め

今回は、 ジャガイモ の超簡単 レシピ ・ ジャガイモ と とうもろこし のバター炒めです。お袋が とうもろこし を買っていたので、 ジャガイモ と合わせてみました。 ジャガイモ と相性のいいバターで味付けした、 ジャガイモ と とうもろこし のバター炒めを作ってみました。

ジャガイモの超簡単レシピ・ジャガイモととうもろこしのバター炒め

今回は、 ジャガイモ の超簡単 レシピ ・ ジャガイモ と とうもろこし のバター炒めです。お袋が とうもろこし を買っていたので、 ジャガイモ と合わせてみました。 ジャガイモ と相性のいいバターで味付けした、 ジャガイモ と とうもろこし のバター炒めを作ってみました。
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それでは、ジャガイモととうもろこしのバター炒めを作っていきましょう。

1 まずはジャガイモの皮を剥き、一口大に切り、水に晒して水気を切ります。
2 とうもろこしの皮を剥き、半分に切ってから、包丁で身を削ぎ取ります。
3 モロッコインゲンは、塩を加えた熱湯で茹で、細切りにして準備しておきます。
ここからが、調理です。
4 鍋にカツオと昆布の合わせ出汁を入れ、とうもろこしとじゃがいもを加えてアクを取りながら落し蓋をして煮ます。
5 ジャガイモに竹串が通る位になったら、砂糖と醤油を加えて火を止め、冷ましておきます。
6 落し蓋を外して汁気を飛ばし、バターと醤油を加えて仕上げます。
7 器にジャガイモととうもろこしを盛りつけ、黒胡椒を振り、モロッコインゲンを載せれば出来上がりです。

簡単でしょう。
じゃがいももホクホクして、美味しかったですよ〜。
それに味が染みていますから、最高でした。
黒胡椒が、いい仕事してくれてましたね〜。
この時期からとうもろこしが美味しくなってきますので、是非このジャガイモととうもろこしのバター炒めを作ってみては如何ですか。
美味しいですよ。

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