豆腐ハンバーグレシピ・鶏ひき肉の薬味豆腐ハンバーグ

今回は、 豆腐ハンバーグ レシピ ・ 鶏ひき肉 の薬味 豆腐ハンバーグ です。久々 ハンバーグ が食べてくなって、献立を 豆腐ハンバーグ に・・・。 豆腐 に 鶏ひき肉 を合わせ、薬味を練り込んだ 鶏ひき肉 の薬味 豆腐ハンバーグ を作ってみました。

豆腐ハンバーグレシピ・鶏ひき肉の薬味豆腐ハンバーグ

今回は、 豆腐ハンバーグ レシピ ・ 鶏ひき肉 の薬味 豆腐ハンバーグ です。久々 ハンバーグ が食べてくなって、献立を 豆腐ハンバーグ に・・・。 豆腐 に 鶏ひき肉 を合わせ、薬味を練り込んだ 鶏ひき肉 の薬味 豆腐ハンバーグ を作ってみました。
yakumitoufuhannbagu.JPG
それでは、鶏ひき肉の薬味豆腐ハンバーグを作っていきましょう。

1 木綿豆腐のキッチンペーハーに包んで、重しを載せ、水気を切ります。
2 大葉と紅生姜は粗微塵切り、青ねぎは小口切りにします。
3 ボウルに鶏ひき肉と木綿豆腐、それに大葉・紅生姜・青ねぎ・卵白・パン粉を入れ、塩・胡椒で味付けして粘りが出るまでよ〜く混ぜます。
4 混ぜ合わせた豆腐ハンバーグのたねを小判型に形を整えます
ここからが、調理です
5 フライパンにサラダ油を熱し、豆腐ハンバーグをを弱火で焼き、こんがりと焼き色がついたら裏返し、酒を加えて蓋をして中までしっかりと蒸し焼きにします。
6 器に野菜サラダを盛り、薬味豆腐ハンバーグを置き、黄身おろしを添え、ポン酢をかけて出来上がりです。

簡単でしょう。
さっぱりヘルシーな、ハンバーグに仕上がりましたよ〜。
紅生姜がいいアクセントになってくれていて、おいしかったです。
機会がありましたら、是非この鶏ひき肉の薬味豆腐ハンバーグを作ってみては如何ですか。
2個食べてお腹いっぱいになっても、ヘルシーで安心!


● 今回は、 豆腐ハンバーグ レシピ ・ 鶏ひき肉 の薬味 豆腐ハンバーグ です。 鶏ひき肉 が残っていたので、冷蔵庫に在った 豆腐 と合わせた 豆腐バーグ に・・・。たねに、薬味のねぎ・みょうが・大葉を練り込んだ薬味 ハンバーグ を作ってみました。
yakumihannbagu.JPG
それでは、薬味ハンバーグを作っていきましょう。

1 絹ごし豆腐のキッチンペーハーに包んで、重しを載せ、水気を切ります。
2 大葉と茗荷は粗微塵切り、青ねぎは小口切りにします。
3 ボウルに鶏ひき肉と絹ごし豆腐、それに大葉とみょうが・ねぎの白い部分・卵・パン粉を入れ、塩・胡椒で味付けして粘りが出るまでよ〜く混ぜます。
4 混ぜ合わせた豆腐ハンバーグのたねを小判型に形を整えます。
とろろみぞれを作ります
5 ボールに、水気を切った大根おろしと擦った長いもを合わせ、ポン酢を加えて掻き混ぜておきます。
ここからが、調理です
6 フライパンにサラダ油を熱し、豆腐ハンバーグをを弱火で焼き、こんがりと焼き色がついたら裏返し、酒を加えて蓋をして中までしっかりと蒸し焼きにします。
7 器に大葉を敷き、薬味ハンバーグを置き、とろろみぞれをかけ、青ねぎの小口切りを散らして出来上がりです。

簡単でしょう。
薬味がいいアクセントになって、さっぱり食べれましたよ〜。
機会がありましたら、是非この薬味ハンバーグを作ってみては如何ですか。
とろろみぞれ、ご飯にかけても・・・。
ダイエットにお薦めの、ハンバーグレシピです!

↓  参考になったかも〜〜と思った方は、応援宜しく御願いいたします 
人気ブログランキングへ

▽豆腐ハンバーグレシピ・鶏ひき肉の薬味豆腐ハンバーグ のキーワード

▽次の記事、前の記事

豆苗の簡単レシピ・豆苗と豚肉の胡麻ポン酢丼 | メンチカツのアレンジレシピ・メンチカツ皿

男の料理道場・超簡単レシピ集:新着記事

白菜の簡単レシピ・鶏と白菜の柚子風味 : 2018年1月24日
今回は、 白菜 の簡単 レシピ ・ 鶏 と 白菜 の 柚子 風味です。おでんのサイドメニューで、残っていた 白菜 に鶏 を合わせ、 柚子 風味で和えた 鶏 と 白菜 の 柚子 風味を作ってみました。
サラダチキンのアレンジレシピ・サラダチキンとなすのパスタ : 2018年1月24日
今回は、 サラダチキン のアレンジ レシピ ・ サラダチキン と なす の パスタ です。 サラダチキン の賞味期限が今日で・・・。そんな サラダチキン に、冷蔵庫の残り食材のミニトマト・ 舞茸 ・ なす ・春菊を加えた サラダチキン と なす の パスタ を作ってみました。
もやしの節約レシピ・もやしとササミの節約鍋 : 2018年1月23日
今回は、 もやし の 節約レシピ ・ もやし と ササミ の 節約鍋 です。冷蔵庫の残っていた 節約 食材の もやし と ササミ 、それに豆腐と長ねぎ、更にしめじを合わせた もやし と ササミ の 節約鍋 を作ってみました。
白菜の簡単レシピ・ピェンロー : 2018年1月20日
今回は、 白菜 の簡単 レシピ ・ ピェンロー です。地元のTV局で、この ピェンロー の紹介が・・・。旬の 白菜 に、あとは冷蔵庫にある食材だけで出来そうだったので、初めて ピェンロー を作ってみました。
鶏もも肉の簡単レシピ・もち入りタッカルビ : 2018年1月17日
今回は、 鶏もも肉 の簡単 レシピ ・ もち 入り タッカルビ です。数日前の3分クッキングで、トックの変わりに もち を入れた カッタルビ が・・・。 もち が余ったいたので、早速 もち 入り カッタルビ を作ってみました。
おでんのリメイクレシピ・おでんカレー : 2018年1月11日
今回は、 おでん の リメイク レシピ ・ おでん カレー です。昨日の残りの おでん で、 おでん カレー を作ってみました。
黒豆の簡単レシピ・黒豆ぜんざい : 2018年1月11日
今回は、 黒豆 の簡単 レシピ ・ 黒豆 ぜんざい です。正月に残っていた 黒豆 で、 ぜんざい を作ってみました。
そばの簡単レシピ・カレーそば : 2018年1月 3日
今回は、 そば の簡単 レシピ ・ カレーそば です。年越し用の残りの 蕎麦 で、 カレーそば を・・・。具材は冷蔵庫の残りの大根・ニンジン・舞茸を合わせ、鶏・いりこ・昆布出汁を合わせた カレー ソバ を作ってみました。
鶏むね肉の簡単レシピ・むね肉のニラもやしあん炒め : 2017年12月29日
今回は、 鶏むね肉 の簡単 レシピ ・ むね肉 の ニラ もやし あん炒めです。冷蔵庫の掃除をかねて残っていた食材の 鶏むね肉 ・ もやし ・ ニラ で、簡単に出来て、しかも安い、 鶏むね肉 の ニラ もやし あん炒めを作ってみました。
餅の簡単レシピ・もち鍋 : 2017年12月21日
今回は、 餅 の簡単 レシピ ・ もち 鍋 です。冷凍室に残っている大量の 餅 を・・・。以前から気になっていた中華の陳さん家の 餅 鍋 を参考にした、 もち 鍋 を作ってみました。

▽豆腐ハンバーグレシピ・鶏ひき肉の薬味豆腐ハンバーグ のレビューをブログに書く

ブログのネタに使う場合は、以下のリンクソースをブログに貼るだけでOKです。

▽豆腐ハンバーグレシピ・鶏ひき肉の薬味豆腐ハンバーグ にトラックバックする

豆腐ハンバーグレシピ・鶏ひき肉の薬味豆腐ハンバーグのトラックバックURL:
http://www.tubaki-beauty.com/mtcompo/mt-tb.cgi/1668

▽豆腐ハンバーグレシピ・鶏ひき肉の薬味豆腐ハンバーグ にコメントする

(いままで、ここでコメントしたことがないときは、
コメントを表示する前に承認が必要になることがあります。
承認されるまではコメントは表示されません。そのときはしばらく待ってください。

 

 

 


今日のキーワード

当サイトのRSS

カテゴリー

 

魚種別レシピ


定番から郷土の漁師料理
アレンジ・おもしろレシピいろいろ

Copyright (C) 2007 All Rights Reserved 男の料理道場・超簡単レシピ集

Valid XHTML 1.0 Transitional Valid CSS!