ニラ玉の簡単レシピ・元気もりもり豚肉のニラ玉

今回は、ニラ玉の簡単レシピ・豚肉のニラ玉です。新聞で、玉ねぎを熱したものを食べると、記憶障害の改善に役立つと言う報道を読んで、早速玉ねぎも追加です。基本的には、卵とニラを炒める簡単なニラ玉のレシピに、豚肉と玉ねぎは追加しちゃいました。

ニラ玉の簡単レシピ・元気もりもり豚肉のニラ玉

今回は、ニラ玉の簡単レシピ・豚肉のニラ玉です。新聞で、玉ねぎを熱したものを食べると、記憶障害の改善に役立つと言う報道を読んで、早速玉ねぎも追加です。基本的には、卵とニラを炒める簡単なニラ玉のレシピに、豚肉と玉ねぎは追加しちゃいました・・・。

それでは、豚肉のニラ玉を作っていきましょう。

１　まず、ニラを５ｃｍぐらいの打つ切り、玉ねぎは縦半分に切って半月切りしておきます。
２　それから、豚バラ肉を食べや推移大きさに切っておきます。
ここからが、調理開始です。
３　フライパンにサラダ油を熱し、卵を入れて半熟卵を作って取り出します。
４　次に、豚肉に酒・塩・胡椒で下味をつけたものを炒めたものを鍋の端に寄せます。
５　そうしたら、ニンニクの微塵切り・豆板醤を炒め、香りが出てきたら玉ねぎ・ニラの根元・豚肉を炒め合わせます。
６　鍋に半熟卵を戻し入れ、酒・醤油・砂糖・胡椒で味を調えて、ニラの葉を加え最後に胡麻油を回し入れて、サッと炒め合わせて出来上がりです。

簡単でしょう
ニンニクと豆板醤が、いい仕事していましたよ～。
これなら、ご飯にも酒のつまみにも、マッチングーでした。
豚肉と玉ねぎが入ることにより、栄養価もアップですね～。
これなら見栄えもいいし、栄養的にも優れているから、お弁当のおかずにはモッテコイではないですかね～。
機会がありましたら、是非この豚肉のニラ玉を作ってみては如何ですか。
簡単な豚肉のニラ玉で、元気もりもりになってみては・・・。

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