たまねぎ簡単レシピ・新玉ねぎの卵とじ 

今回は、 たまねぎ の簡単 レシピ ・ 新玉ねぎ の 卵 とじです。 たまねぎ の 卵 とじは、大好きなお袋の味でしたね〜。子供の頃には、たまねぎ と 卵 だけだったんですが、今回は、 新玉ねぎ と 卵 に、 厚揚げ を加えてボリームアップした たまねぎ レシピ です。

たまねぎ簡単レシピ・新玉ねぎの卵とじ 

今回は、 たまねぎ の簡単 レシピ ・ 新玉ねぎ の 卵 とじです。 たまねぎ の 卵 とじは、大好きなお袋の味でしたね〜。子供の頃には、たまねぎ と 卵 だけだったんですが、今回は、 新玉ねぎ と 卵 に、 厚揚げ を加えてボリームアップした たまねぎ レシピ です。
sinntamaneginotamagotoji.JPG
それでは、新玉ねぎの卵とじを作っていきましょう。

1 まずは、新玉ねぎ縦半分に切って芯を取り、5mm幅の厚さに切ります。
2 次に、厚揚げは熱湯で油抜きして、キッチンペーパーに包んで水気を拭き取ります。
3 それを、食べやすい大きさにカットします。
4 あと、青ねぎは笹内にして準備しておきます。
5 最後に、卵をボールに割り入れ、卵白を切るように混ぜ合わせて準備完了です。
ここからが、調理です。
6 鍋に、出汁・酒・味醂・醤油を加えて一煮立ちさせてから厚揚げを加えて煮ていきます。
7 厚揚げに味が馴染んできたら、新玉ねぎを加えて時々混ぜながら煮ていきます。
8 新玉ねぎがしんなりしてきたら、卵を加えて鍋を揺すりながら卵を固めていき、青ねぎを散らしてさっと煮ます。
9 卵が固まったら器に盛り付け、粉山椒を振って出来上がりです。

簡単でしょう。
甘めの出汁で煮た玉ねぎと卵、それに厚揚げが美味しかったです。
それに、粉山椒が大人の味にしてくれました。
機会がありましたら、是非この新玉ねぎの卵とじを作ってみては如何ですか。
粉山椒を無くしの甘めの味付けは、お子さんは大好きだと思いますよ!


● 今回は、 たまねぎ の簡単 レシピ ・ 新玉ねぎ の 卵 とじです。 たまねぎ の 卵 とじは、子供の頃から大好きなお袋の味でしたね〜。子供の頃には、たまねぎ と 卵 だけだったんですが、今回は、 新玉ねぎ と 卵 に、 厚揚げ とインゲンを加えてボリームアップした たまねぎ レシピ です。
sinntamaneginotamagotoji2.JPG
それでは、新玉ねぎの卵とじを作っていきましょう。

1 まずは、新玉ねぎ縦半分に切って芯を取り、5mm幅の厚さに切ります。
2 次に、厚揚げはキッチンペーパーに包んで、レンジで1分チンして油抜きをします。
3 それを、食べやすい大きさにカットします。
4 あと、インゲンを塩茹でして、細切りにして用意します。
5 最後に、卵をボールに割り入れ、卵白を切るように混ぜ合わせて準備完了です。
ここからが、調理です。
6 鍋に、出汁・酒・味醂・醤油を加えて一煮立ちさせてから厚揚げを加えて煮ていきます。
7 厚揚げに味が馴染んできたら、新玉ねぎを加えて時々混ぜながら煮ていきます。
8 新玉ねぎがしんなりしてきたら、卵を加えて鍋を揺すりながら卵を固めていき、塩茹でしたインゲンを加えて煮ます。
9 卵が固まったら器に盛り付け、トッピングの柚子胡椒を載せれば出来上がりです。

簡単でしょう。
所々にアレンジはしていますが、これがお袋の味なんですよ〜。
甘めの出汁で煮た玉ねぎと卵、それに厚揚げが美味しかったです。
それに、時々来る柚子胡椒がいい仕事してくれてました。
昔懐かしいお袋の味を作ってみたんですが、お袋と同じような味は出せなかったですね〜。
微妙な、さじ加減が違うんでしょうかね〜。
まだまだでした。
でもこの料理、お子さんが喜ぶ料理じゃないですなね〜。
メニュー作りに困った時には、是非この新玉ねぎの卵とじを作ってみては如何ですか。
甘めの味付けが、お子さんは大好きだと思いますよ!

↓  参考になったかも〜〜と思った方は、応援宜しく御願いいたします 
人気ブログランキングへ

▽たまねぎ簡単レシピ・新玉ねぎの卵とじ  のキーワード

▽次の記事、前の記事

餃子の簡単節約レシピ・餃子鍋 | こんにゃくの簡単レシピ・たけのことこんにゃくのおかかまぶし 

男の料理道場・超簡単レシピ集:新着記事

ハンバーグの美味しいレシピ・特損ハンバーグ : 2018年8月31日
今回は、 ハンバーグ の 美味しい レシピ ・ 特損ハンバーグ です。以前から気になっていた 特損 で紹介していた名店の 竹内セェフ の レシピ を参考に、 特損ハンバーグ を作ってみました。
鶏もも肉の簡単レシピ・鶏肉のねぎあんかけ : 2018年8月30日
今回は、 鶏もも肉 の簡単 レシピ ・ 鶏肉 の ねぎあんかけ です。ちょっと前のおしゃべりクッキングで作っていた 簡単・スピードメニュー を参考に、 鶏肉 の ねぎあんかけ を作ってみました。
小松菜の簡単レシピ・あんかけそうめん : 2018年8月28日
今回は、 小松菜 の簡単 レシピ ・ あんかけそうめん です。買い物に行ったら、 小松菜 がお手頃価格で・・・。残っていた そうめん に もやし と 豚バラ を合わせ、中華風の餡で絡めた あんかけそうめん を作ってみました。
ミニトマトの簡単レシピ・トマトパスタ : 2018年8月23日
今回は、 ミニトマト の簡単 レシピ ・ トマトパスタ です。叔母が、沢山の ミニトマト を持って来てくれました。そこで、大量消費の トマトソース を作ろうと・・・。そんな トマトソース で、簡単 トマトパスタ を作ってみました。
トマトの簡単レシピ・とまと冷やし中華 : 2018年8月18日
今回は、 トマト の簡単 レシピ ・ とまと 冷やし中華で す。叔母が、家庭菜園で採れた トマト を持って来てくれました。そんな トマト と冷蔵庫に在ったヘレシー食材の鶏胸肉を合わせて、 トマト 冷やし中華 を作ってみました。
木綿豆腐の定番レシピ・四川麻婆豆腐 : 2018年8月 7日
今回は、 木綿豆腐 の定番 レシピ ・四川 麻婆豆腐 です。本格 麻婆豆腐 を作ろうと、ネットで豆鼓と四川花椒を買い、本格四川 麻婆豆腐 を作ってみました。
油麩の簡単レシピ・仙台麩の肉じゃが : 2018年8月 3日
今回は、 油麩 の簡単 レシピ ・ 仙台麩 の 肉じゃが です。以前気になって買っていた 仙台麩 の賞味期限が、今日で・・・。袋見たら 肉じゃが が載っていたので、豚肉と合わせた 仙台麩 の 肉じゃが を作ってみました。
トマトの簡単レシピ・トマトと大葉の和え麺 : 2018年7月31日
今回は、 トマト の簡単 レシピ ・ トマト と 大葉 の 和え麺 です。叔母が持って来てくれていた トマト に大葉を合わせ、トウチージャンと花椒を加えてた中華風の トマト と 大葉 の 和え麺 を作ってみました。
かぼちゃの簡単レシピ・カボチャと鶏肉の生姜煮 : 2018年7月27日
今回は、 かぼちゃ の簡単 レシピ ・ カボチャ と 鶏肉 の生姜煮です。野菜室に、 カボチャ が・・・。そんな かぼちゃ に 鶏肉 を合わせ、生姜を効かせた美味しいい 煮物 の かぼちゃ の生姜煮を作ってみました。
ニラの簡単レシピ・にらのお好み焼き : 2018年6月17日
今回は、 ニラ の簡単 レシピ ・ にら の お好み焼き です。ちょっと前に、 ニラ 農家の方が紹介していた美味しい ニラ の食べ方で、 お好み焼き を・・・。それで、 ニラ たっぷりの ニラ の お好み焼き を作ってみました。

▽たまねぎ簡単レシピ・新玉ねぎの卵とじ  のレビューをブログに書く

ブログのネタに使う場合は、以下のリンクソースをブログに貼るだけでOKです。

▽たまねぎ簡単レシピ・新玉ねぎの卵とじ  にトラックバックする

たまねぎ簡単レシピ・新玉ねぎの卵とじ  のトラックバックURL:
http://www.tubaki-beauty.com/mtcompo/mt-tb.cgi/488

▽たまねぎ簡単レシピ・新玉ねぎの卵とじ  にコメントする

(いままで、ここでコメントしたことがないときは、
コメントを表示する前に承認が必要になることがあります。
承認されるまではコメントは表示されません。そのときはしばらく待ってください。

 

 

 


今日のキーワード

当サイトのRSS

カテゴリー

 

魚種別レシピ


定番から郷土の漁師料理
アレンジ・おもしろレシピいろいろ

Copyright (C) 2007 All Rights Reserved 男の料理道場・超簡単レシピ集

Valid XHTML 1.0 Transitional Valid CSS!