かぼちゃの簡単レシピ・鶏もも肉とかぼちゃの蒸し物

今回は、 かぼちゃ の簡単 レシピ ・ 鶏もも肉 と かぼちゃ の蒸し物です。叔母が、 カボチャ を持って来てくれました。そんな かぼちゃ の薄切りを敷き、ピリ辛味の 鶏もも肉 を上から載せて蒸しただけの簡単 鶏もも肉 と かぼちゃ の蒸し物を作ってみました。

かぼちゃの簡単レシピ・鶏もも肉とかぼちゃの蒸し物

今回は、 かぼちゃ の簡単 レシピ ・ 鶏もも肉 と かぼちゃ の蒸し物です。叔母が、 カボチャ を持って来てくれました。そんな かぼちゃ の薄切りを敷き、ピリ辛味の 鶏もも肉 を上から載せて蒸しただけの簡単 鶏もも肉 と かぼちゃ の蒸し物を作ってみました。
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それでは、鶏もも肉とかぼちゃの蒸し物を作っていきましょう。

1 鶏もも肉は筋切りをして、1cm幅の細切りにします。
2 ボールに豆板醤・甜麺醤・醤油・砂糖・粉山椒を合わせたところに鶏もも肉加えて揉み込み、ニンニクと生姜の微塵切りを加え、片栗粉を入れて混ぜ、擦り胡麻を混ぜ合わせます。
3 かぼちゃは、5mm厚さの一口大に切り分けておきます。
ここからが、調理です
4 器にかぼちゃを敷いて鶏肉を広げてのせ、蒸気の上がった蒸し器に入れ、強火で15分位蒸仕上げます。
5 器を取り出し、細ねぎの小口切りを散らして出来上がりです。

簡単でしょう。
鶏もも肉が柔らかくて、美味しかったですよ〜。
ピリ辛の鶏肉と、かぼちゃ甘みのバランスが最高でしたね〜。
機会がありましたら、是非この鶏もも肉とかぼちゃの蒸し物を作ってみては如何ですか。
簡単で、あっと言う間に出来て、旨かったです。


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