切り餅の簡単レシピ・もちっと豚大根
今回は、 切り餅 の簡単 レシピ ・ もち っと 豚 大根 です。お供えの 切り餅 を頂いて、どんな料理を・・・。おしゃべりクッキングで紹介されていた面白い 切り餅 レシピ があったので、参考にさせていただき もち っと 豚 大根 を作ってみました。
切り餅の簡単レシピ・もちっと豚大根
今回は、 切り餅 の簡単 レシピ ・ もち っと 豚 大根 です。お供えの 切り餅 を頂いて、どんな料理を・・・。おしゃべりクッキングで紹介されていた面白い 切り餅 レシピ があったので、参考にさせていただき もち っと 豚 大根 を作ってみました。
それでは、もちっと豚大根を作っていきましょう。
１ 豚バラ肉は一口大に切ってボウルに入れ、醤油・酒を加えてもみ込みます。
２ 大根は５cm長さ、薄い短冊切りにし、春菊は４cm長さに切り分けます。
ここからが、調理です
３ フライパンに胡麻油を熱し、豚肉を中火で炒め、大根を加えてしんなりするまで炒め、市販のなめたけを加えてサッと炒め、春菊を加えて薄切り餅を並べ、蓋をして弱火にして蒸し焼きにします。
たれを作ります
４ たれの醤油とと練りがらしを合わせます。
５ 餅に火が通れば、器に盛ってたれを塗り、かつお節をのせて出来上がりです。
簡単でしょう。
色んな味が、口の中いっぱいに広がりました。
機会がありましたら、是非このもちっと豚大根を作ってみては如何ですか。
ビールのおつまみには、最高でした。
最近、デジカメの調子が今一・・・。
そろそろ、変え買えかな〜〜〜。
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