豚肉の簡単レシピ・塩麹豚のせいろ蒸し

今回は、 豚肉 の簡単 レシピ ・ 塩麹 豚 のせいろ蒸しです。 野菜 を沢山食べたいな〜と思い、温 野菜 に・・・。千切り 野菜 をせいろに入れ、 塩麹 を塗した 豚肉 を 野菜 の上に載せた 塩麹 豚 のせいろ蒸しを作ってみました。

豚肉の簡単レシピ・塩麹豚のせいろ蒸し

今回は、 豚肉 の簡単 レシピ ・ 塩麹 豚 のせいろ蒸しです。 野菜 を沢山食べたいな〜と思い、温 野菜 に・・・。千切り 野菜 をせいろに入れ、 塩麹 を塗した 豚肉 を 野菜 の上に載せた 塩麹 豚 のせいろ蒸しを作ってみました。
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それでは、塩麹豚のせいろ蒸しを作っていきましょう。

1 キャベツ・ニンジン・レタス・パプリカ・水菜を、太目の千切りにしておきます。
2 もやしはひげ根を取り、ニラは2cm長さに切ります。
3 ボールに全ての野菜を入れて和え、せいろに入れます。
4 せいろの野菜の上に食べ易く切り分けた豚肉を並べ、その上から塩麹を塗ります。
ここからが、調理です。
5 蒸し器のお湯を沸かし、そこにせいろを入れて蒸し上げて出来上がりです。
6 お好みですが、今回自分は胡麻だれにしました。

簡単でしょう。
豚肉の旨みが野菜に落ちて、甘く感じましたね〜〜〜。
それに、塩麹で豚肉も柔らかく仕上がってました。
機会がありましたら、是非この塩麹豚のせいろ蒸しを作ってみては如何ですか。
ヘルシーですので、これからちょくちょく作りたいと思いました。

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