新じゃがの簡単レシピ・新じゃがご飯

今回は、 新じゃが の簡単 レシピ ・ 新じゃが ご飯 です。お袋の友人の方から、沢山の 新じゃが を頂きました。 新じゃが で肉じゃがでもと思ったのですが・・・。旬の 新じゃが と空豆に、明太子を合わせた 新じゃが ご飯 を作ってみました。

新じゃがの簡単レシピ・新じゃがご飯

今回は、 新じゃが の簡単 レシピ ・ 新じゃが ご飯 です。お袋の友人の方から、沢山の 新じゃが を頂きました。 新じゃが で肉じゃがでもと思ったのですが、牛肉を買っていなかったので ご飯 レシピ に変更・・・。旬の 新じゃが と空豆に、明太子を合わせた 新じゃが ご飯 を作ってみました。
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それでは、新じゃがご飯を作っていきましょう。

1 最初に米は洗ってザルに上げてしばらく置き、水加減をしてご飯を炊きます。
2 次に、新じゃがいもはよく洗って皮つきのまま粗微塵に切り、サッと水洗いしてザルに上げ水気を切って用意します。
ここからが、調理です。
3 フライパンにバターとマヨネーズを熱し、じゃがいもを加えて弱火でじっくりと焼きます。
4 空豆はさやから出し、薄皮の一部をむいて、塩を加えた熱湯でゆで、ザルに上げて薄皮を剥いて準備しておきます。
5 フライパンに解した明太子を加え、微塵切りの生姜と空豆を加えます。
6 炊きたてのご飯にじゃが明太子と空豆を加え、ざっくり混ぜ合わせ、お茶碗に盛りつければ出来上がりです。

簡単でしょう。
見た目も綺麗な、美味しいご飯が出来ました。
じゃがいもの食感が、いいアクセントになってました。
白いご飯に明太子や塩茹での空豆、最高でした。
機会がありましたら、是非この新じゃがご飯作ってみては如何ですか。
簡単で美味しい、混ぜご飯ですよ〜。

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