今回は、ジャージャー 丼 です。暑くて台所仕事も大変なので、一品で栄養満点のジャージャー丼 を作りました。フライパン一つで出来る、簡単な 丼 ものレシピです。このジャージャー 丼 は、肉も野菜も 卵 も取れる簡単スピードメニューです。
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それでは、ジャージャー丼を作っていきましょう。
1 まずは、豚ロース肉を細切にします。
2 それに塩・胡椒で下味を付けます。
3 次は、キャベツは千切り、ネギは、細切り・タカのツメは、種を取って輪切りにしておきます。
ここからが、調理です。
4 フライパンで、目玉焼き作り取り出します。
5 同じフライパンに、さっき切った豚肉・ニンニク・生姜・タカのツメを加えて炒めます。
6 次に、赤味噌・酒・醤油加えて更に炒め、微塵切りのネギと胡麻油を加えて仕上げます。
7 丼に、ご飯を盛り、キャベツの千切り、その上に甘辛味の豚肉、最後に目玉焼きを載せて完成です。
簡単でしょう。
暑い時には、肉・野菜・卵で完璧でしょう〜。
簡単に出来て、おまけにすぐ出来てしまうレシピです。
暑いので、作りたくはない時には、お勧めできるメニューです。
一度、挑戦してみては、如何でしょうか。
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