玉ねぎ料理レシピ・玉ねぎたっぷり親子丼

今回は、 玉ねぎ料理 レシピ ・ 玉ねぎ たっぷり 親子丼 です。 玉ねぎ は、血液サラサラ・・・。そんな 玉ねぎ をたっぷりと使った 親子丼 を作ってみました。 玉ねぎ と椎茸で、血液サラサラかもね〜〜〜。

玉ねぎ料理レシピ・玉ねぎたっぷり親子丼

今回は、 玉ねぎ料理 レシピ ・ 玉ねぎ たっぷり 親子丼 です。 玉ねぎ は、血液サラサラ・・・。そんな 玉ねぎ をたっぷりと使った 親子丼 を作ってみました。 玉ねぎ と椎茸で、血液サラサラかもね〜〜〜。
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それでは、玉ねぎたっぷり親子丼を作っていきましょう。

1 鶏もも肉は一口大の削ぎ切りにし、塩と酒で下味をつけて片栗粉を塗しておきます。
2 玉ねぎは1.5cm角に切り分け、生しいたけは石突を取って4等分に切り分けます。
3 卵は、割り解しておきます。
ここからが、調理です。
4 鍋にオリーブオイルを熱し、鶏もも肉を皮目をこんがり焼き、めんつゆに少量の砂糖を加え、アクを取りながら煮ます。
5 そこに、玉ねぎと椎茸を加えて煮ていきます。
6 最後に溶き卵を2回に分けて流し入れ、半熟に仕上げます。
7 丼にご飯をよそい、具材を盛り付けて、青ねぎの笹打ちをトッピングして出来上がりです。

簡単でしょう。
玉ねぎが、いい感じで主張していますね〜。
それに、とろ〜り卵が絡んで美味しかったですよ〜。
機会がありましたら、玉ねぎたっぷりの親子丼を作ってみては如何ですか。
玉ねぎで、血液サラサラになったかな〜〜〜。


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