ローストビーフの丼レシピ・和風ローストビーフ丼

今回は、ローストビーフの丼レシピ・和風ローストビーフ丼です。市販のローストビーフを使って、これ一品で十分満足の出来る和風の丼にしてみました。ローストビーフってなかなか作らないじゃないですか～。市販のローストビーフを使ってやさしく作れますし、簡単レシピであっという間に出来てしまいますよ～。

それでは、和風ローストビーフ丼を作っていきましょう。

まずは、ソース作りから。
１　鍋に、酒・醤油・昆布茶・砂糖・小口切りの青ネギを混ぜ合わせて煮立たせて冷ましておきます。
２　次に、大根おろしに卵黄を混ぜ、黄身下ろしを準備しておきます。
３　ワカメは、水で戻して食べやすい大きさにカットして用意します。
仕上げです。
４　丼にご飯を盛り、水気を絞ったワカメを散し、その上にスライスしたローストビーフを並べ、黄身下ろしを飾り、ソースをかければ出来上がりです。

絶品でしたね～。
ワカメの塩分が、肉・ご飯とマッチしてあっという間に食べてしまいました。
和風なので、あっさりしていて幾らでも食べれる感じでした。
ホント、美味しかったです。
市販のローストビーフさえあれば、アッという間に出来るやさしいレシピです。
忙しい時でも、ソースさえ作れば豪華料理に大変身ですね。
機会がありましたら、是非この和風ローストビーフ丼を作ってみては如何ですか。
お薦めの一品ですので、美味しいですよ～。

※　大根と厚揚げとあおさの味噌汁を添えて・・・。

●　今回は、ローストビーフの丼レシピ・わさびローストビーフ丼です。特売の市販のローストビーフを使い、これ一品で十分満足の出来る和風のわさびローストビーフ丼を作ってみました。

それでは、わさびローストビーフ丼を作っていきましょう。

１　玉ねぎは薄切りにし、水に晒してザルに上げておきます・
わさびソースを作ります
２　鍋に酒・味醂・三温糖・醤油を合わせて火を入れ、アルコール分が飛んだら火を止め、生わさびを入れて溶きます。
３　丼にご飯を盛り、水気を絞った玉ねぎ敷き、その上にスライスしたローストビーフを並べ、わさびソースをかけ、貝割れ大根をトッピングして出来上がりです。

簡単でしょう。
わさびソースがローストビーフに絡んで、美味しかったですね～。
それに、晒した玉ねぎで、さっぱりと食べれましたよ。
機会がありましたら、是非このわさびローストビーフ丼を作ってみては如何ですか。
思わず掻き込むこと、間違いなしです！

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