栄養満点簡単料理・ネバネバ食材のとろろチャーハン

今回は、 栄養満点 簡単料理 ・ネバネバ食材の とろろ チャーハン です。最近多忙なもので、パスタか チャーハン を作ることが多くなってきました。そんな中、チャーハン に とろろ を載せた とろろ チャーハン を作ってみました。

栄養満点簡単料理・ネバネバ食材のとろろチャーハン

今回は、 栄養満点 簡単料理 ・ネバネバ食材の とろろ チャーハン です。最近多忙なもので、パスタか チャーハン を作ることが多くなってきました。そんな中、チャーハン に とろろ を載せた とろろ チャーハン を作ってみました。
tororochahann.JPG
それでは、とろろチャーハンを作っていきましょう。

1 まずは、エビに塩と片栗粉を塗し、綺麗に水洗いし、酒をふって下味をつけておきます。
2 次に、椎茸・焼豚を粗微塵切りにします。
3 あと、山芋は下ろし金で擦り、醤油・塩で味付けして準備しておきます。
ここからが、調理です。
4 フライパンに多目のサラダ油を熱し、卵・ご飯を入れて炒め、更に焼豚・椎茸・エビを加えて炒めます。
5 そこに、千切ったキャベツを加えて炒め、塩・胡椒で味を付けをして、風味づけの醤油を回しかけて器に盛りつけます。
6 盛りつけた炒飯の上に、とろろをかけ、青ネギの小口切りを散らせば出来上がりです。

簡単でしょう。
とろろがチャーハンに絡んで、つるつるっと食べられました。
長いもは、体を元気にしてくれる食材ですので沢山食べましょう〜。
簡単で栄養満点のとろろチャーハン、忙しい時のお助けメニューの参考に・・・・・。
今回、ちょっと失敗したのが、ご飯のパラパラ感・・・・。
テフロンが剥げちゃっていたのかな〜。
新しいいの買った方がいいのかもね〜!

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