胃にやさしいレシピ・ニラ玉ぞうすい

今回は、胃にやさしいレシピ ・ ニラ玉 ぞうすい です。だんだんと寒さが身にしみてきたので、温まりたくて土鍋で簡単 ぞうすい を作ってみました。それも、冷蔵庫に残っていた ニラ と卵だけを使った 胃にやさしいレシピ の簡単 ぞうすい です。

胃にやさしいレシピ・ニラ玉ぞうすい

今回は、胃にやさしいレシピ ・ ニラ玉 ぞうすい です。だんだんと寒さが身にしみてきたので、温まりたくて土鍋で簡単 ぞうすい を作ってみました。それも、冷蔵庫に残っていた ニラ と卵だけを使った 胃にやさしいレシピ の簡単 ぞうすい です。
niratamazousui.JPG
それでは、ニラ玉ぞうすいを作っていきましょう。

1 まずは、土鍋に昆布と水を入れ、半日おいてから火をつけ昆布出汁を取り、更にカツを節を加えて火にかけケーパーで漉して出汁を取ります。
2 次に、ご飯はザルに入れて洗い、水気を取ります。
3 あと、ニラは水洗いし、2cmの長さに切り分けます。
ここからが、調理です。
4 土鍋の出汁に、塩・酒・薄口醤油を加えて煮立たせます。
5 そこに、洗ったご飯を加え、更にニラを加えて煮ます。
6 ニラがしんなりしてきたら、溶き卵を加えて火を止めれば出来上がりです。

簡単でしょう。
ニラと卵で栄養満点のニラ玉ぞうすいです。
サラサラッと、幾らでも食べれる感じでしたね〜。
機会がありましたら、寒い日には是非このニラ玉ぞうすいを作ってみては如何でしょうか。
簡単で、美味しいですよ〜。

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