七草粥の簡単レシピ・七草のセットと炊飯器で作る七草粥

今回は、 炊飯器 で作る 七草粥 です。言わずと知れた1月7日、 七草粥 を頂きます。この 七草粥 、お正月の疲れた胃を休め、野菜不足を解消してるれる、お正月の恒例行事ですね〜。そんな 七草粥 、今はセットにして販売していますし、炊飯器を使えば簡単に作れちゃいますよ〜。

七草粥の簡単レシピ・七草のセットと炊飯器で作る七草粥

今回は、 炊飯器 で作る 七草粥 です。言わずと知れた1月7日、 七草粥 を頂きます。この 七草粥 、お正月の疲れた胃を休め、野菜不足を解消してるれる、お正月の恒例行事ですね〜。そんな 七草粥 、今はセットにして販売していますし、炊飯器を使えば簡単に作れちゃいますよ〜。その前に、七草を・・・。せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ、これで、七草です。
harunonanakusa.JPG
nanakusagayu.JPG
それでは、七草粥を作っていきましょう。

1 最初にお米を研ぎ、炊飯器のおかゆのメモリのところまで水を入れ、30分ほど浸水させてから、塩を加えておかゆを炊きます。
2 その間に、七草を綺麗に水洗いします。
3 その七草を刻んで準備しておきます。
4 お粥が炊き上がったら、七草を加えて混ぜ合わせ、七草に火が通れば出来上がりです。

※ 土鍋で七草粥
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簡単でしょう。
お正月、ちょっと野菜不足だったことを考えると本当にいいメニューですね〜。
この七草粥の付け合わせは、やっぱり梅干しです。
お袋に、七草粥作ったよ〜と言ったら、餅は入れたの〜と聞かれいや〜っと。
お袋曰く、お正月のお供え餅を下げて、それを入れて、七草と一緒に炊くのだと教えられました。
そうなんだ〜〜、ちょっと賢くなった今朝でした。
今年の無病・息災を祈願してと言うことで、二膳も食べてお腹いっぱいです。
頭の中のダイエットと言う文字が・・・・。
1月7日の七草粥という恒例行事、朝食に食べないと・・・。
ですので、今朝早起きして七草粥を作りました。
皆さんも、この七草粥というイベント、愉しんでみては如何ですか。

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