煮物の簡単レシピ・冬野菜の田舎煮

今回は、 煮物 の 簡単 レシピ ・ 冬野菜 の田舎煮です。今日は冬至、 かぼちゃ を食べて無病息災を祈願・・・。そんな かぼちゃ や 大根 の 冬野菜 を、叔母が持って来てくれました。 かぼちゃ に 大根 、それにごぼうやにんじんをたっぷり入れた 煮物 レシピ の田舎煮です。

煮物の簡単レシピ・冬野菜の田舎煮

今回は、 煮物 の 簡単 レシピ ・ 冬野菜 の田舎煮です。今日は冬至、 かぼちゃ を食べて無病息災を祈願・・・。そんな かぼちゃ や 大根 の 冬野菜 を、叔母が持って来てくれました。 かぼちゃ に 大根 、それにごぼうやにんじんをたっぷり入れた 煮物 レシピ の田舎煮です。
fuyuyasainoimakani.JPG
それでは、冬野菜の田舎煮を作っていきましょう。

1 大根とにんじんは皮を剥き、乱切りにします。
2 ごぼうはたわしで水洗いし、斜め薄切りにして水に落とし、アク抜きをします。
3 かぼちゃは、一口大に切り、所々皮を剥いておきます。
4 あと、ちくわを一口大の乱切りにして用意します。
5 大根は下茹でして準備します。
ここからが、調理です。
6 鍋に鰹と昆布出汁を入れ、大根・にんじん・ごぼう・かぼちゃ・ちくわを入れて煮ます。
7 味付けは、酒・味醂・薄口醤油で煮て、野菜が柔らかくなったら出来上がりです。
8 冬野菜とちくわを器に盛りつけ、柚子味噌をトッピングすれば完成です。

簡単でしょう。
野菜を煮るだけの簡単煮物レシピです。
冬野菜の旨みと甘味が十分に引き出されて美味しい煮物に仕上がりました。
これからの時期の、日本酒の肴に最高です。
機会がありましたら、是非この冬野菜の田舎煮作ってみては如何ですか。
どこか懐かしいお袋の味みたいな感じしたよ〜。

↓  参考になったかも〜〜と思った方は、応援宜しく御願いいたします 
人気ブログランキングへ

▽煮物の簡単レシピ・冬野菜の田舎煮 のキーワード

▽次の記事、前の記事

おいしい卵焼きレシピ・奈良漬け入り卵焼き | 白菜の簡単レシピ・白菜と豚肉の生姜焼き

男の料理道場・超簡単レシピ集:新着記事

白菜の簡単レシピ・鶏と白菜の柚子風味 : 2018年1月24日
今回は、 白菜 の簡単 レシピ ・ 鶏 と 白菜 の 柚子 風味です。おでんのサイドメニューで、残っていた 白菜 に鶏 を合わせ、 柚子 風味で和えた 鶏 と 白菜 の 柚子 風味を作ってみました。
サラダチキンのアレンジレシピ・サラダチキンとなすのパスタ : 2018年1月24日
今回は、 サラダチキン のアレンジ レシピ ・ サラダチキン と なす の パスタ です。 サラダチキン の賞味期限が今日で・・・。そんな サラダチキン に、冷蔵庫の残り食材のミニトマト・ 舞茸 ・ なす ・春菊を加えた サラダチキン と なす の パスタ を作ってみました。
もやしの節約レシピ・もやしとササミの節約鍋 : 2018年1月23日
今回は、 もやし の 節約レシピ ・ もやし と ササミ の 節約鍋 です。冷蔵庫の残っていた 節約 食材の もやし と ササミ 、それに豆腐と長ねぎ、更にしめじを合わせた もやし と ササミ の 節約鍋 を作ってみました。
白菜の簡単レシピ・ピェンロー : 2018年1月20日
今回は、 白菜 の簡単 レシピ ・ ピェンロー です。地元のTV局で、この ピェンロー の紹介が・・・。旬の 白菜 に、あとは冷蔵庫にある食材だけで出来そうだったので、初めて ピェンロー を作ってみました。
鶏もも肉の簡単レシピ・もち入りタッカルビ : 2018年1月17日
今回は、 鶏もも肉 の簡単 レシピ ・ もち 入り タッカルビ です。数日前の3分クッキングで、トックの変わりに もち を入れた カッタルビ が・・・。 もち が余ったいたので、早速 もち 入り カッタルビ を作ってみました。
おでんのリメイクレシピ・おでんカレー : 2018年1月11日
今回は、 おでん の リメイク レシピ ・ おでん カレー です。昨日の残りの おでん で、 おでん カレー を作ってみました。
黒豆の簡単レシピ・黒豆ぜんざい : 2018年1月11日
今回は、 黒豆 の簡単 レシピ ・ 黒豆 ぜんざい です。正月に残っていた 黒豆 で、 ぜんざい を作ってみました。
そばの簡単レシピ・カレーそば : 2018年1月 3日
今回は、 そば の簡単 レシピ ・ カレーそば です。年越し用の残りの 蕎麦 で、 カレーそば を・・・。具材は冷蔵庫の残りの大根・ニンジン・舞茸を合わせ、鶏・いりこ・昆布出汁を合わせた カレー ソバ を作ってみました。
鶏むね肉の簡単レシピ・むね肉のニラもやしあん炒め : 2017年12月29日
今回は、 鶏むね肉 の簡単 レシピ ・ むね肉 の ニラ もやし あん炒めです。冷蔵庫の掃除をかねて残っていた食材の 鶏むね肉 ・ もやし ・ ニラ で、簡単に出来て、しかも安い、 鶏むね肉 の ニラ もやし あん炒めを作ってみました。
餅の簡単レシピ・もち鍋 : 2017年12月21日
今回は、 餅 の簡単 レシピ ・ もち 鍋 です。冷凍室に残っている大量の 餅 を・・・。以前から気になっていた中華の陳さん家の 餅 鍋 を参考にした、 もち 鍋 を作ってみました。

▽煮物の簡単レシピ・冬野菜の田舎煮 のレビューをブログに書く

ブログのネタに使う場合は、以下のリンクソースをブログに貼るだけでOKです。

▽煮物の簡単レシピ・冬野菜の田舎煮 にトラックバックする

煮物の簡単レシピ・冬野菜の田舎煮のトラックバックURL:
http://www.tubaki-beauty.com/mtcompo/mt-tb.cgi/1034

▽煮物の簡単レシピ・冬野菜の田舎煮 にコメントする

(いままで、ここでコメントしたことがないときは、
コメントを表示する前に承認が必要になることがあります。
承認されるまではコメントは表示されません。そのときはしばらく待ってください。

 

 

 


今日のキーワード

当サイトのRSS

カテゴリー

 

魚種別レシピ


定番から郷土の漁師料理
アレンジ・おもしろレシピいろいろ

Copyright (C) 2007 All Rights Reserved 男の料理道場・超簡単レシピ集

Valid XHTML 1.0 Transitional Valid CSS!