長ネギの簡単レシピ・焼きねぎと鶏肉の煮込み

今回は、長ネギ の 簡単 レシピ ・焼き ねぎ と 鶏肉 の煮込みです。この焼き ねぎ と 鶏肉 の煮込みは、おしゃべりクッキングで紹介されていた レシピ を参考に作ってみました。ちょうど、冷蔵庫に 鶏肉 も 長ネギ もあったので、この焼き ねぎ と 鶏肉 の煮込みを作ってみました。

長ネギの簡単レシピ・焼きねぎと鶏肉の煮込み

今回は、長ネギ の 簡単 レシピ ・焼き ねぎ と 鶏肉 の煮込みです。この焼き ねぎ と 鶏肉 の煮込みは、おしゃべりクッキングで紹介されていた レシピ を参考に作ってみました。ちょうど、冷蔵庫に 鶏肉 も 長ネギ もあったので、この焼き ねぎ と 鶏肉 の煮込みを作ってみました。
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それでは、焼きねぎと鶏肉の煮込みを作っていきましょう。

1 長ネギを3・4cmの長さに切ります。
2 鶏もも肉は、筋切りをし、大きめの一口大に切り、塩・胡椒で下味をつけます。
ここからが、調理です。
3 フライパンにサラダ油を熱し、長ネギを強火で煎り焼き、焼き色がついたら取り出します。
4 残ったネギ油で鶏肉を皮目から焼き色がつくまで焼き、裏返して生姜の薄切りを炒め、薄口醤油・鶏がらスープ・酒・砂糖・胡椒で味付けし、長ネギを戻し入れて強火で3分煮ます。
5 最後に青ねぎの小口切りを散らし、水溶き片栗粉でとろみをつけ、鍋肌から胡麻油を加えて器に盛りつければ出来上がりです。

簡単でしょう。
鶏肉が、本当に柔らかかったですよ〜。
甘辛味ですので、白いご飯にぴったり!
食材も少ないし、お財布にやさしいネギレシピです。
機会がありましたら、是非この焼きネギと鶏肉の煮込みを作ってみては如何ですか。
簡単で、美味しいですよ。

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