めんつゆで簡単レシピ・麺つゆを使った簡単肉じゃが

今回は、 めんつゆ を使った 簡単 肉じゃが です。世の男性たちのお袋の味としての料理が 、肉じゃが じゃないでしょうかね〜。そんな 肉じゃが を、無性に食べたくなって作ってみました。そんな 肉じゃが を作る時の、簡単なお役立ちのポイントを紹介しますね〜。

めんつゆで簡単レシピ・麺つゆを使った簡単肉じゃが

今回は、 めんつゆ を使った 簡単 肉じゃが です。世の男性たちのお袋の味としての料理が 、肉じゃが じゃないでしょうかね〜。そんな 肉じゃが を、無性に食べたくなって作ってみました。そんな 肉じゃが を作る時の、簡単なお役立ちのポイントを紹介しますね〜。
nikujyaga.JPG
それでは、肉じゃがを作っていきましょう。

1 じゃがいもとニンジンは一口大の乱切りに、玉ねぎは櫛型切りにして用意しておきます。
2 豚肉は、食べやすい大きさに切り分けます。
3 糸こんにゃくはサッと湯通しし、インゲンは塩茹でしておきます。
ここからが、調理です
4 フライパンに豚肉とニンジン・じゃがいも・玉ねぎを一緒に入れます。
5 そこに、めんつゆと少量の砂糖を加え、キッチンペーパーで落し蓋をし、蓋をして煮ます。
6 フライパンが沸騰したら、蓋を取って混ぜずに15分位煮てから冷まして味を含ませます。
7 食べる時に、湯通しした糸こんにゃくとインゲンを加えて煮、出来上がった肉じゃがを器に盛り付ければ完成です。

簡単でしょう。
麺つゆには、出汁・酒・味醂・醤油などが入っているので、1度に味付けが出来るのですよ〜。
麺つゆって、ホント便利な調味料です!
この方法だと、アク取りも不要で嬉しいですね〜。
機会がありましたら、是非この麺つゆを使った簡単肉じゃがを作ってみては如何ですか。
余りの旨さに、ガッツリご飯を食べてしまいました。
あっ ダイエット忘れてました・・・。


● 今回は、肉じゃが の アレンジ レシピ ・ 肉じゃが 丼 です。昨日の 肉じゃが が残ったので、何かに リメイク しようと思い、 肉じゃが コロッケでもと思ったんですが、この暑さで却下。白いご飯の上に、 肉じゃが をのせた料理に一工夫。それで、 肉じゃが 丼へと変身です。ご飯ものなので、同じ炭水化物のじゃがいもは別にして・・・。今回は、じゃがいもは使いません。
nikujyagadonn.JPG
それでは、肉じゃが丼を作っていきましょう。

1 まずは、牛蒡のささがきを作り、水に入れて灰汁を抜きます。
いよいよ、ここからが調理開始ですよ〜。
2 小鍋に、肉じゃがの出汁を移します。
3 そこに、アク抜きした牛蒡を入れて煮ます。
4 更に、肉じゃがのニンジン・玉葱・肉・インゲン豆・糸コンを加えて煮ます。
5 最後に、溶き卵を廻し入れて出来上がりです。

簡単でしょう。
残った肉じゃがで、丼が出来ますしたよね〜。
ささがき牛蒡を作って、卵でとじるだけの簡単レシピです。
出汁に、肉と野菜の旨みが凝縮して旨いですよ〜。
それに、ごぼうがいい仕事してくれてます。
おまけに卵でとじる事によって、マイルドに仕上がりましたよ。
機会がありましたら、是非この肉じゃが丼を作ってみては如何ですか。
ホント、旨かったです!


↓  参考になったかも〜〜と思った方は、応援宜しく御願いいたします 
人気ブログランキングへ

▽めんつゆで簡単レシピ・麺つゆを使った簡単肉じゃが のキーワード

▽次の記事、前の記事

野菜炒めの簡単レシピ・彩り野菜炒め | 鍋の簡単レシピ・ほうとう鍋にチャレンジ

男の料理道場・超簡単レシピ集:新着記事

ハンバーグの美味しいレシピ・特損ハンバーグ : 2018年8月31日
今回は、 ハンバーグ の 美味しい レシピ ・ 特損ハンバーグ です。以前から気になっていた 特損 で紹介していた名店の 竹内セェフ の レシピ を参考に、 特損ハンバーグ を作ってみました。
鶏もも肉の簡単レシピ・鶏肉のねぎあんかけ : 2018年8月30日
今回は、 鶏もも肉 の簡単 レシピ ・ 鶏肉 の ねぎあんかけ です。ちょっと前のおしゃべりクッキングで作っていた 簡単・スピードメニュー を参考に、 鶏肉 の ねぎあんかけ を作ってみました。
小松菜の簡単レシピ・あんかけそうめん : 2018年8月28日
今回は、 小松菜 の簡単 レシピ ・ あんかけそうめん です。買い物に行ったら、 小松菜 がお手頃価格で・・・。残っていた そうめん に もやし と 豚バラ を合わせ、中華風の餡で絡めた あんかけそうめん を作ってみました。
ミニトマトの簡単レシピ・トマトパスタ : 2018年8月23日
今回は、 ミニトマト の簡単 レシピ ・ トマトパスタ です。叔母が、沢山の ミニトマト を持って来てくれました。そこで、大量消費の トマトソース を作ろうと・・・。そんな トマトソース で、簡単 トマトパスタ を作ってみました。
トマトの簡単レシピ・とまと冷やし中華 : 2018年8月18日
今回は、 トマト の簡単 レシピ ・ とまと 冷やし中華で す。叔母が、家庭菜園で採れた トマト を持って来てくれました。そんな トマト と冷蔵庫に在ったヘレシー食材の鶏胸肉を合わせて、 トマト 冷やし中華 を作ってみました。
木綿豆腐の定番レシピ・四川麻婆豆腐 : 2018年8月 7日
今回は、 木綿豆腐 の定番 レシピ ・四川 麻婆豆腐 です。本格 麻婆豆腐 を作ろうと、ネットで豆鼓と四川花椒を買い、本格四川 麻婆豆腐 を作ってみました。
油麩の簡単レシピ・仙台麩の肉じゃが : 2018年8月 3日
今回は、 油麩 の簡単 レシピ ・ 仙台麩 の 肉じゃが です。以前気になって買っていた 仙台麩 の賞味期限が、今日で・・・。袋見たら 肉じゃが が載っていたので、豚肉と合わせた 仙台麩 の 肉じゃが を作ってみました。
トマトの簡単レシピ・トマトと大葉の和え麺 : 2018年7月31日
今回は、 トマト の簡単 レシピ ・ トマト と 大葉 の 和え麺 です。叔母が持って来てくれていた トマト に大葉を合わせ、トウチージャンと花椒を加えてた中華風の トマト と 大葉 の 和え麺 を作ってみました。
かぼちゃの簡単レシピ・カボチャと鶏肉の生姜煮 : 2018年7月27日
今回は、 かぼちゃ の簡単 レシピ ・ カボチャ と 鶏肉 の生姜煮です。野菜室に、 カボチャ が・・・。そんな かぼちゃ に 鶏肉 を合わせ、生姜を効かせた美味しいい 煮物 の かぼちゃ の生姜煮を作ってみました。
ニラの簡単レシピ・にらのお好み焼き : 2018年6月17日
今回は、 ニラ の簡単 レシピ ・ にら の お好み焼き です。ちょっと前に、 ニラ 農家の方が紹介していた美味しい ニラ の食べ方で、 お好み焼き を・・・。それで、 ニラ たっぷりの ニラ の お好み焼き を作ってみました。

▽めんつゆで簡単レシピ・麺つゆを使った簡単肉じゃが のレビューをブログに書く

ブログのネタに使う場合は、以下のリンクソースをブログに貼るだけでOKです。

▽めんつゆで簡単レシピ・麺つゆを使った簡単肉じゃが にトラックバックする

めんつゆで簡単レシピ・麺つゆを使った簡単肉じゃがのトラックバックURL:
http://www.tubaki-beauty.com/mtcompo/mt-tb.cgi/14

▽めんつゆで簡単レシピ・麺つゆを使った簡単肉じゃが にコメントする

(いままで、ここでコメントしたことがないときは、
コメントを表示する前に承認が必要になることがあります。
承認されるまではコメントは表示されません。そのときはしばらく待ってください。

 

 

 


今日のキーワード

当サイトのRSS

カテゴリー

 

魚種別レシピ


定番から郷土の漁師料理
アレンジ・おもしろレシピいろいろ

Copyright (C) 2007 All Rights Reserved 男の料理道場・超簡単レシピ集

Valid XHTML 1.0 Transitional Valid CSS!