もやしの簡単レシピ・もやしのサンラータン風スープ

今回は、 もやし の 簡単 レシピ ・ もやし の サンラータン 風スープです。ねぎ塩豚丼のサイドメニューの もやし のスープです。 もやし に海老を合わせた もやし の サンラータン 風スープを作ってみました。

もやしの簡単レシピ・もやしのサンラータン風スープ

今回は、 もやし の 簡単 レシピ ・ もやし の サンラータン 風スープです。ねぎ塩豚丼のサイドメニューの もやし のスープです。 もやし に海老を合わせた もやし の サンラータン 風スープを作ってみました。
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それでは、もやしのサンラータン風スープを作っていきましょう。

1 海老は殻をむき、背わたを取り、塩と片栗粉で揉み、水で綺麗に洗い流し、水気を拭き取り、食べやすい大きさに切って塩・胡椒で下味をつけます。
2 もやしはひげ根を取り、卵は解き解します。
ここからが、調理です
3 鍋に水と鶏がらスープの素を入れて沸かし、もやしと海老を加えて塩・胡椒で味を調えます。
4 スープに水溶き片栗粉でとろみをつけ、解き卵を加えて一煮立ちさせ、火を止めて酢を加え、器に盛り付けてラー油を加えて出来上がりです。

簡単でしょう。
サッパリしてて、おいしかったですよ〜。
機会がありましたら、是非このもやしのサンラータン風スープを作ってみては如何ですか。
何かスープが欲しい時には、おすすめのもやしを使ったスープレシピです。

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