鶏肉の簡単レシピ・鶏肉と生姜の梅酢炒め　

今回は、 鶏肉 の簡単 レシピ ・ 鶏肉 と 生姜 の梅酢炒めです。 鶏肉 を焼いて、梅酢と炒め合わせるだけの簡単炒め物です。久々の、 鶏肉料理 ですね〜。この 鶏肉 と 生姜 の梅酢炒めは、合わせ調味料さえ作っておけばあっという間に出来ちゃう 鶏肉 レシピ ですよ〜。

鶏肉の簡単レシピ・鶏肉と生姜の梅酢炒め　

今回は、 鶏肉 の簡単 レシピ ・ 鶏肉 と 生姜 の梅酢炒めです。 鶏肉 を焼いて、梅酢と炒め合わせるだけの簡単炒め物です。久々の、 鶏肉料理 ですね〜。この 鶏肉 と 生姜 の梅酢炒めは、合わせ調味料さえ作っておけばあっという間に出来ちゃう 鶏肉 レシピ ですよ〜。
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それでは、鶏肉と生姜の梅酢炒めを作っていきましょう。

１　まずは、鶏モモ肉を食べやすい大きさに切って、塩・胡椒・醤油・片栗粉で下味をつけます。
２　それから野菜ですが、ピーマンは食べやすい長さに切り、ピーマンは縦４等分に切った後、乱切りにします。
３　それと、生姜の微塵切りも用意しておきます。
次に、合わせ調味料を準備します。
４　ボールに、梅肉・醤油・酢・砂糖・ニンニクの微塵切りを合わせておきます。
ここからが、調理です。
５　鍋にお湯を沸かし、その中に塩を入れアスパラガスと赤ピーマンを茹でます。
６　茹でたアスパラガスと赤ピーマンを水に取ってから、ザルに上げて水気を切っておきます。
７　フライパンに油を熱した中に、下味をつけた鶏モモ肉入れ香ばしくなるくらいに煎り焼きします。
８　そこに、生姜の微塵切り、茹でたアスパラガスと赤ピーマンを入れて炒め、味付けの合わせ調味料（梅肉・醤油・酢・砂糖・ニンニクの微塵切り）加えて炒め合わせて、最後に胡麻油を回し入れれば、出来上がりです。

簡単でしょう。
生姜と梅でサッパリと食べられるましたね〜。
それに、鶏肉もジューシーで噛めば噛むほど美味しいエキスが口の中に広がります。
それと、彩としての赤ピーマンが鮮やかでした。
何か、食欲をそそる感じですね。
機会がありましたら、是非この鶏肉と生姜の梅酢炒めを作ってみては如何ですか。
ホント、美味しいですよ〜。

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