舞茸の簡単レシピ・豚肉と舞茸のトマトパスタ

今回は、 舞茸 の簡単 レシピ ・ 豚肉 と 舞茸 の トマトパスタ です。雨だったので、冷蔵庫の在り合わせの 舞茸 にトマト缶と 豚肉 を合わせ、旨味の粉チーズを加えた 豚肉 と 舞茸 の トマトパスタ を作りました。

舞茸の簡単レシピ・豚肉と舞茸のトマトパスタ

今回は、 舞茸 の簡単 レシピ ・ 豚肉 と 舞茸 の トマトパスタ です。雨だったので、冷蔵庫の在り合わせの 舞茸 にトマト缶と 豚肉 を合わせ、旨味の粉チーズを加えた 豚肉 と 舞茸 の トマトパスタ を作りました。
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それでは、豚肉と舞茸のトマトパスタを作っていきましょう。

1 豚肉は食べ易い大きさに切り分け、舞茸は小房に分け、黄ピーマンは縦細切りにします。
2 玉ねぎは粗微塵切り、ニンニク微塵切り、赤唐辛子は種を取って半分に切り分けておきます。
ここからが、調理です
3 たっぷりの熱湯に塩を入れ、パスタを茹でます。
4 フライパンにオリーブオイル、ニンニク・赤唐辛子を入れて弱火で炒め、香りが出来たら豚肉と玉ねぎと黄ピーマンを加えて、塩・胡椒して炒め合わせます。
5 更に、舞茸とトマト缶と粉チーズを加えて炒め、塩・胡椒で味を調えてトマトソースを作ります。
6 パスタが茹でがったらフライパンに入れ、茹で汁で濃度を決めて和え、器に盛りつけます。
7 パスタの上から粉チーズを振り、大葉の千切りをトッピングして出来上がりです。


簡単でしょう。
色んな旨味がトマトソースに溶けて、美味しかったですよ〜。
機会がありましたら、是非この豚肉と舞茸のトマトパスタを作ってみては如何ですか。
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