煮込みハンバーグレシピ・チキンバーグのトマト煮込み
今回は、 煮込みハンバーグ レシピ ・チキンバーグのトマト煮込みです。冷蔵庫の 鶏ひき肉 を捏ね、野菜としめじを合わせ、トマト味で煮込んだチキンバーグのトマト煮込みを作ってみました。
煮込みハンバーグレシピ・チキンバーグのトマト煮込み
今回は、 煮込みハンバーグ レシピ ・チキンバーグのトマト煮込みです。冷蔵庫の 鶏ひき肉 を捏ね、野菜としめじを合わせ、トマト味で煮込んだチキンバーグのトマト煮込みを作ってみました。
それでは、チキンバーグのトマト煮込みを作っていきましょう。
１ 玉ねぎは薄切り、黄パプリカは７mm幅の棒状に切リ、しめじは小房に分けておきます。
２ ボウルに、鶏ひき肉・塩・胡椒を入れて粘りが出るまで練り、溶き卵を少しずつ加えて混ぜ、生クリーム・オレガノを混ぜ、手にバージンオリーブ油少量をつけ、小判形に成形します。
ここからが、調理です
３ フライパンにバージンオリーブオイルを強火で熱し、ハンバーグの種を入れて中火で両面焼き、焼き色がついたら取り出し、油を捨てます。
４ フライパンにバージンオリーブオイルを足し、玉ねぎ・パプリカ・しめじを中火で炒め、塩・胡椒をし、しんなりしたらトマトソース・ミニトマト・水を加えてチキンハンバーグをのせ、弱火で10分位煮込みます。
５ 味をみて塩・胡椒で調え、器に盛りつけ、粉チーズを振って出来上がりです。
簡単でしょう。
しっとりハンバーグで、幾らでも食べれる感じでしたよ〜。
鶏ひき肉で、カロリーダウンも・・・。
それにトマト味ですので、誰もが大好きな味です。
機会がありましたら、是非このチキンバーグのトマト煮込みを作ってみては如何ですか。
捏ねて、丸めて、焼くだけですから！
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