鶏もも肉の簡単レシピ・チーズタッカルビ

今回は、 鶏もも肉 の簡単 レシピ ・ チーズタッカルビ です。今はやりの チーズタッカルビ を、焼肉のたれとコチュジャンと白菜キムチで簡単に下味をつけ、本場風にさつまいもとトッポギの代わりの餅を加えた チーズタッカルビ を作ってみました。

鶏もも肉の簡単レシピ・チーズタッカルビ

今回は、 鶏もも肉 の簡単 レシピ ・ チーズタッカルビ です。今はやりの チーズタッカルビ を、焼肉のたれとコチュジャンと白菜キムチで簡単に下味をつけ、本場風にさつまいもとトッポギの代わりの餅を加えた チーズタッカルビ を作ってみました。
tizu-taltukarubi.JPG
それでは、チーズタッカルビを作っていきましょう。

1 鶏もも肉を、一口大に切り分けます。
2 さつまいもは5mm幅に切り分け、ニンジンは薄い短冊切り、玉ねぎは薄切り、キャベツは食べやすい大きさに手で千切って準備します。
taltukarubinomoto.JPG
3 ボールに鶏もも肉を入れ、焼肉のたれとコチュジャンと白菜キムチを加え、手で揉み込み1時間程味を入れていきます。
ここからが、調理です
4 フライパンに胡麻油を入れ、さつまいも・玉ねぎ・ニンジン・キャベツ・切り餅・汁気を切った味付けの鶏肉を上に載せ、蓋をして10程蒸し焼きにします。
5 鶏肉にある程度火が通ったら、蓋を開けて浸けだれを加えて炒め合わせます。
6 フライパンの真中を開け、チーズを入れて蓋をしてチーズを溶かして食卓へ・・・。

簡単でしょう。
チーズが絡んで、旨かったですね〜。
それに、さつまいもの甘さが最高でした。
あと、とろっと溶けた餅も・・・。
機会がありましたら、是非このチーズタッカルビを作ってみては如何ですか。
ハマってしまいそうですよ〜〜〜。

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