豚肉の簡単レシピ・フライパンで豚肉のソテーオニオンソース

今回は、 豚肉 の簡単 レシピ ・ 豚肉 ソテー ・オニオンソースです。簡単に言っちゃえば、オニオンソースって 玉ねぎ ソースと言う事になりますね〜。久々に、肉が食べたくなったので、豚肉 を焼いて、玉ねぎ ソースをかけただけのやさしい 豚肉料理 です。

豚肉の簡単レシピ・フライパンで豚肉のソテーオニオンソース

今回は、 豚肉 の簡単 レシピ ・ 豚肉 ソテー ・オニオンソースです。簡単に言っちゃえば、オニオンソースって 玉ねぎ ソースと言う事になりますね〜。久々に、肉が食べたくなったので、豚肉 を焼いて、玉ねぎ ソースをかけただけのやさしい 豚肉料理 です。
butanikunosote-onionnsosu.JPG
それでは、豚肉のソテー・オニオンソースを作っていきましょう。

まずは、付け合せの粉ふき芋を作ります。
この粉ふき芋、小学校の最初の家庭科の料理で習ったことを思い出しましたよ。
それぐらいやさしい料理です。
１　ジャガイモの皮を剥いて２ｃｍ角に切り、柔らかくなるまで茹でてお湯を捨て、鍋をゆすって乾煎りし、水分を飛ばして粉ふき芋にしてから塩・胡椒で味を調えます。
２　次に、玉葱を薄くスライスします。
３　豚肉は筋切りをして、塩・胡椒で下味をつけておきます。
ここからが調理です。
４　フライパンにオリーブオイル熱して、先程下味をつけた豚肉に小麦粉を薄く塗して焼きます。５　豚肉の片面に焼き色が付いたら、肉の周りに玉ねぎの薄切りを入れて炒めます。
６　豚肉の両面に７割程火が通ったら、豚肉を取り出します。
７　フライパンの玉ねぎがしんなりしてきたら、白ワインを加えて煮詰め、一旦取り出しておいた豚肉を戻し入れ、ブイヨンを加え蓋をして肉にしっかり火を通します。
８　豚肉に火が通ったら、塩・胡椒で味を調えます。
９　器に豚肉を盛り、玉ねぎソースをかけ、粉ふき芋添え、黒胡椒とヴァージンオイルを振って完成です。

簡単でしょう。
久々の豚肉料理、ガッツり食べられました。
お肉も、蒸し焼きしたためジューシーでしたし、玉ねぎのソースも美味しかったです。
それに、胡椒もよく効いてましたね。
機会がありましたら、是非この豚肉のソテーオニオンソースを作ってみては如何ですか。
そんなに手間のかかる事はありませんので、是非作ってみて下さいな！


↓　　参考になったかも〜〜と思った方は、応援宜しく御願いいたします　
人気ブログランキングへ

▽豚肉の簡単レシピ・フライパンで豚肉のソテーオニオンソース のキーワード

▽次の記事、前の記事

ごぼう天の節約レシピ・安くて簡単 大根とごぼう天の旨煮 | ご飯の簡単レシピ・ガッツリ 焼きなすのあんかけご飯

肉料理のRSS 肉料理カテゴリのRSS　 肉料理 Atom (Atom) 肉料理 RSS 2.0 (RSS 2.0)

男の料理道場・超簡単レシピ集:新着記事

豚肉の簡単レシピ・豚肉としめじの甘味噌炒め : 2019年3月16日
今回は、 豚肉 の簡単 レシピ ・ 豚肉 と しめじ の 甘味噌炒め です。野菜室に、レタスが・・・。そんなレタスの上に 甘味噌 で炒めた 豚肉 を載せた 豚肉 と しめじ の 甘味噌炒め を作ってみました。
豚キムチのアレンジレシピ・豚キムチうどん : 2019年3月15日
今回は、 豚キムチ の アレンジ レシピ ・ 豚キムチうどん です。天気は良かったのですが、肌寒くて・・・。温まりたくて、冷蔵庫の在り合わせで、 豚キムチうどん を作ってみました。
もやしの簡単レシピ・モヤシと豚肉の四川風煮込み : 2019年3月 2日
今回は、 もやし の簡単 レシピ ・ モヤシ と 豚肉 の四川風 煮込み です。冷蔵庫に、 もやし が・・・。そんな もやし に 豚肉 を合わせ、ピリ辛食材で煮た モヤシ と 豚肉 の四川風 煮込み を作ってみました。
ブロッコリーの簡単レシピ・ブロッコリーと鶏肉の中華炒め : 2019年2月21日
今回は、 ブロッコリー の簡単 レシピ ・ ブロッコリー と 鶏肉 の 中華炒め です。叔母がくれていた ブロッコリー が野菜室に・・・。そんな ブロッコリー に 鶏肉 を合わせ、中華の合わせ調味料を加えた ブロッコリー と 鶏肉 の 中華炒め を作ってみました。
もやしの簡単レシピ・ちゃんラー : 2019年2月17日
今回は、 もやし の簡単 レシピ ・ ちゃんラー です。昨日のTVで、芋洗い坂係長の実家の食堂の名物料理が紹介されていました。冷蔵庫を開けると、食材の もやし ・長ねぎ・キャベツと豚肉、それに ちゃんぽん玉 が在ったので、早速ちゃんラーを作ってみました。
大根の簡単レシピ・手羽先と大根のピリ辛煮 : 2019年2月11日
今回は、 大根 の簡単 レシピ ・ 手羽先 と 大根 の ピリ辛煮 です。叔母が、 大根 を持って来てくれました。獲れたて 大根 に、冷蔵庫に在った 手羽先 を スパイシーチキン して煮た 手羽先 と 大根 の ピリ辛煮 を作ってみました。
ほうれん草の簡単レシピ・鶏肉とほうれん草のピリ辛和え : 2019年2月 3日
今回は、 ほうれん草 の簡単 レシピ ・ 鶏肉 と ほうれん草 のピリ辛和えです。野菜室に、 ほうれん草 が・・・。残っていた ほうれん草 に、茹で鶏を合わせ、柚子胡椒を効かせるピリ辛の和え衣かけた 鶏肉 と ほうれん草 のピリ辛和えを作ってみました。
新じゃがの簡単レシピ・新じゃがとブロッコリーの黒胡椒炒め : 2019年1月28日
今回は、新じゃがの簡単レシピ・新じゃがとブロッコリーの 黒胡椒炒め です。叔母が、小ぶりな 新じゃが を持って来てくれました。その 新じゃが に、野菜室のブロッコリーと旨みのベーコンをプラスした 新じゃが とブロッコリーの 黒胡椒炒め を作ってみました。
手羽先の簡単レシピ・手羽先と小松菜の中華煮込み : 2019年1月28日
今回は、 手羽先 の簡単 レシピ ・ 手羽先 と 小松菜 の中華煮込みです。冷凍室に残っていた 手羽先 に、在り合わせの 小松菜 と 白菜 を合わて中華味で煮込み、 春雨 に旨味を吸わせた 手羽先 と 小松菜 の中華煮込みを作ってみました。
豚ひき肉の簡単レシピ・ひき肉とニラの豆鼓炒め : 2019年1月10日
今回は、 豚ひき肉 の簡単 レシピ ・ ひき肉 と ニラ の 豆鼓 炒めです。叔母が持って来てくれていた パプリカ に、 豚ひき肉 に残っいた ニラ を合わせ、これまたあまり使わない 豆鼓 醤を加えた ひき肉 と ニラ の 豆鼓 炒めを作ってみました。

▽豚肉の簡単レシピ・フライパンで豚肉のソテーオニオンソース のレビューをブログに書く

ブログのネタに使う場合は、以下のリンクソースをブログに貼るだけでOKです。

▽豚肉の簡単レシピ・フライパンで豚肉のソテーオニオンソース にトラックバックする

豚肉の簡単レシピ・フライパンで豚肉のソテーオニオンソースのトラックバックURL:
http://www.tubaki-beauty.com/mtcompo/mt-tb.cgi/252

▽豚肉の簡単レシピ・フライパンで豚肉のソテーオニオンソース にコメントする

(いままで、ここでコメントしたことがないときは、
コメントを表示する前に承認が必要になることがあります。
承認されるまではコメントは表示されません。そのときはしばらく待ってください。

　

　

　


今日のキーワード

当サイトのRSS

カテゴリー

　

魚種別レシピ


定番から郷土の漁師料理
アレンジ・おもしろレシピいろいろ

Copyright (C) 2007 All Rights Reserved 男の料理道場・超簡単レシピ集

Valid XHTML 1.0 Transitional Valid CSS!