アスパラの簡単レシピ・アスパラカルボナーラ

今回は、アスパラの簡単レシピ・アスパラカルボナーラです。立派な太いアスパラガスが目に留まり、早速購入しました。そんな旬のアスパラと旨みの詰まったベーコンを合わせたアスパラカルボナーラを作ってみました。

アスパラの簡単レシピ・アスパラカルボナーラ

今回は、アスパラの簡単レシピ・アスパラカルボナーラです。立派な太いアスパラガスが目に留まり、早速購入しました。そんな旬のアスパラと旨みの詰まったベーコンを合わせたアスパラカルボナーラを作ってみました。

それでは、アスパラカルボナーラを作っていきましょう。

１　アスパラガスは根元の堅い部分の皮をむき、はかまを取って、1cm長さの斜め切りにします。
２　次に、ベーコンは3cm長さの棒状に切り、卵黄は解きほぐしておきます。
ここからが、調理です
３　たっぷりの熱湯に1％の塩を入れ、パスタをを加えて茹で始め、袋の表示より30秒間短めに茹でます。
４　パスタが茹で上がる1分くらい前にアスパラガスを加え、いっしょに茹で上げます。
５　フライパンにバージンオリーブオイル少々を入れて弱火にかけ、ベーコンを加えてじっくりといため、しっかりと脂を引き出します。
６　フライパンの火を止め、水を加えて中火で煮立たせ、生クリームを加えます。
７　フライパンが再び煮立ったら火を止め、パスタとアスパラガスの湯を軽くきって手早く加え、弱火でしっかりとからめます。
８　全体が混ざり合ったら火を止め、オリーブ・溶いた卵黄・パルメザンチーズを加え、よく混ぜ合わせます。
９　卵黄とパルメザンチーズが絡んだら器に盛りつけ、黒胡椒適量をふって出来上がりです。

簡単でしょう。
旬のアスパラガスが、甘～い。
それにベーコンの旨みもプラスされていて、本当に美味しかったですよ～。
機会がありましたら、是非このアスパラカルボナーラを作ってみては如何ですか。
今日は、カロリーオーバーかな～～～。
くれぐれも、カロリーは高いですから！

↓　　参考になったかも～～と思った方は、応援宜しく御願いいたします　

 ツイート

▽アスパラの簡単レシピ・アスパラカルボナーラのキーワード

▽次の記事、前の記事

トマトのおいしいレシピ・簡単トマトおろしそば | 鶏もも肉の簡単レシピ・鶏肉とミックスベジタブルのカレー風味

カテゴリのRSS　

男の料理道場・超簡単レシピ集:新着記事

牛もつの定番レシピ・牛もつ鍋 : 2017年2月17日: 今回は、牛もつの定番レシピ・牛もつ鍋です。久々にもつ鍋が食べたくて、牛もつを買いに・・・。昔懐かしい定番の野菜と醤油味の博多風の牛もつ鍋作ってみました。
カリフラワーの簡単レシピ・鶏とカリフラワーのホットサラダ : 2017年2月17日: 今回は、カリフラワーの簡単レシピ・鶏とカリフラワーのホットサラダです。叔母が、カリフラワーを持って来てくれました。そんなカリフラワーに、野菜室に在ったブロッコリーとレンコンを合わせ、旨みの鶏肉を加えた鶏とカリフラワーのホットサラダを作ってみました。
かぶの簡単レシピ・カブと鶏肝の煮込み : 2017年1月22日: 今回は、かぶの簡単レシピ・カブと鶏肝の煮込みです。以前のおしゃべりクッキングで作っていた鶏肝のレシピが気になって・・・。食材で家にあったのはみかんだけで、残りの食材を買ってきてかぶと鶏肝の煮込みを作ってみました。
カツ丼のアレンジレシピ・デミかつ丼 : 2017年1月16日: 今回は、カツ丼のアレンジレシピ・デミかつ丼です。久々に、がっつり系のかつ丼が食べたくて・・・。カツは食べやすい大きさの一口カツにし、デミソースをかけ、温泉卵をトッピングしたガッツリ系のデミカツ丼を作ってみました。
うどんの簡単レシピ・肉たまあんかけうどん : 2017年1月13日: 今回は、うどんの簡単レシピ・肉たまあんかけうどんです。TV-CMで気になっていた丸亀製麺のうどんを・・・。俺流の肉たまあんかけうどんを作ってみましたよ～。
ほうれん草の簡単レシピ・ホウレン草のオイスターあん : 2016年12月29日: 今回は、ほうれん草の簡単レシピ・ホウレン草のオイスターあんです。ちょっと前のおしゃべりクッキングで紹介されていたほうれん草のレシピを参考に、野菜不足の自分にもってこいのほうれん草のオイスターあんを作ってみました。
かぼちゃの簡単レシピ・鶏もも肉とかぼちゃの蒸し物 : 2016年11月27日: 今回は、かぼちゃの簡単レシピ・鶏もも肉とかぼちゃの蒸し物です。叔母が、カボチャを持って来てくれました。そんなかぼちゃの薄切りを敷き、ピリ辛味の鶏もも肉を上から載せて蒸しただけの簡単鶏もも肉とかぼちゃの蒸し物を作ってみました。
大根の簡単レシピ・豚バラ大根シチュー : 2016年11月22日: 今回は、大根の簡単レシピ・豚バラ大根シチューです。寒くなったのでシチューでもと思い、冷蔵庫の残り物の大根と豚バラ肉を合わせ、彩のニンジンといんげんを加え、隠し味の味噌を入れご飯に合う豚バラ大根シチューを作ってみました。
水菜の簡単レシピ・豚しゃぶ肉のはりはり鍋 : 2016年11月20日: 今回は、水菜の簡単レシピ・豚肉のはりはり鍋です。野菜室に残っていた水菜に豚しゃぶ肉を合わせ、冷蔵庫の在り合わせのしめじや大根、それに豆腐と餅巾着を加えた豚肉のはりはり鍋を作ってみました。
白菜の簡単レシピ・豚バラ白菜丼 : 2016年11月13日: 今回は、白菜の簡単レシピ・豚バラ白菜丼です。休日、冷蔵庫の残り物で簡単丼を・・・。今の時期余りがちな白菜に豚バラ肉を合わせ、彩と旨味のしめじ・ニンジン・インゲンを加えた豚バラ白菜丼を作ってみました。

▽アスパラの簡単レシピ・アスパラカルボナーラのレビューをブログに書く

ブログのネタに使う場合は、以下のリンクソースをブログに貼るだけでOKです。
<a href="http://www.tubaki-beauty.com/archives/post_770/">アスパラの簡単レシピ・アスパラカルボナーラ</a>

▽アスパラの簡単レシピ・アスパラカルボナーラにトラックバックする

アスパラの簡単レシピ・アスパラカルボナーラのトラックバックURL:
http://www.tubaki-beauty.com/mtcompo/mt-tb.cgi/1615

▽アスパラの簡単レシピ・アスパラカルボナーラにコメントする

今日のキーワード

当サイトのRSS

RSS 2.0
Atom

カテゴリー

　

魚種別レシピ

定番から郷土の漁師料理
アレンジ・おもしろレシピいろいろ

　　　　

スポンサードリンク

インフォメーション

新着記事

月別アーカイブ

Copyright (C) 2007 All Rights Reserved 男の料理道場・超簡単レシピ集