冷汁の簡単レシピ・新感覚の冷汁やっこ

今回は、 冷汁 の簡単 レシピ ・ 冷汁 やっこです。昨日のおしゃべりクッキングで、紹介されていた新感覚の 豆腐 料理です。 豆腐 の上に、 冷汁 をかけただけの新感覚の簡単レシピです。斬新なアイデアに、ちょっとびっくりでしたが、 冷汁 やっこに興味があって作ってみました。

冷汁の簡単レシピ・新感覚の冷汁やっこ

今回は、 冷汁 の簡単 レシピ ・ 冷汁 やっこです。昨日のおしゃべりクッキングで、紹介されていた新感覚の 豆腐 料理です。 豆腐 の上に、 冷汁 をかけただけの新感覚の簡単レシピです。斬新なアイデアに、ちょっとびっくりでしたが、 冷汁 やっこに興味があって作ってみました。
hiyajiruyaltuko.JPG
それでは、冷汁やっこを作っていきましょう。

1 まず、豆腐を4等分に切ります。
2 次に鯵の干物を魚焼きで焼いて、身を手で解します。
3 鍋に出汁を温めて、麦味噌を溶き入れ、粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やしておきます。
4 その間に、キュウリを細切りにして塩揉みしておきます。
5 茗荷は千切りにして準備しておきます。
6 冷やした味噌汁に、解した鯵の身・塩揉みしたきゅうり・千切りの茗荷、それに煎り胡麻を入れるんですが、胡麻を入れるの忘れちゃいました・・・・。
7 最後に、豆腐を器に盛り、味噌汁をかければ出来上がりです。

簡単でしょう。
困ったもんですね〜。
若年性認知症、始まったかな〜。
それはさておき、豆腐の味噌汁とは、全然別もんですね〜。
サッパリしているので、暑い時期の食欲が落ちてる時には最高ですよ〜。
機会がありましたら、是非作ってみて下さい。
美味しいですよ〜。

● 今回は、 冷汁 の 簡単 レシピ ・ 納豆 冷汁 です。暑くて 献立 作りに悩んだあげく、 冷汁 に決めました。 冷汁 には鯵が定番ですが、鯵が無かったので、冷蔵庫にあった 納豆 をメインにし、 きゅうり と豆腐を加えてた 納豆 冷汁 を作ってみました。
naltutouhiyajiru.JPG
それでは、納豆冷汁を作っていきましょう。

1 昆布とカツオの出汁に味噌を加えて溶き、冷蔵庫で冷やしておきます。
2 納豆に付属のたれと細ねぎを加えて混ぜ合わせます。
3 きゅうりは、薄切りにしてから塩揉みし、豆腐は賽の目に切り分けて用意しておきます。
4 冷やしただし汁に、きゅうりと擦り胡麻・豆腐を合わせておきます。
5 丼にご飯をよそい、納豆を盛りつけ、だし汁をかけ、最後に千切りの大葉をトッピングすれば出来上がりです。

簡単でしょう。
味噌も焼きませんし、魚も焼かないので、あんまり熱くなく出来る冷汁の献立です。
機会がありましたら、是非この納豆冷汁を作ってみては如何ですか。
ささっと出来て、栄養満点の冷汁レシピですよ〜。

↓  参考になったかも〜〜と思った方は、応援宜しく御願いいたします 
人気ブログランキングへ

▽冷汁の簡単レシピ・新感覚の冷汁やっこ のキーワード

▽次の記事、前の記事

カレーの意外な組み合わせレシピ・ゴーヤカレー  | ゴーヤの簡単レシピ・栄養満点のゴーヤのかき揚げ  

男の料理道場・超簡単レシピ集:新着記事

牛もつの定番レシピ・牛もつ鍋 : 2017年2月17日
今回は、 牛もつ の定番レシピ・ 牛もつ 鍋 です。久々に もつ鍋 が食べたくて、 牛もつ を買いに・・・。昔懐かしい定番の野菜と醤油味の 博多風 の牛 もつ鍋 作ってみました。
カリフラワーの簡単レシピ・鶏とカリフラワーのホットサラダ : 2017年2月17日
今回は、 カリフラワー の簡単 レシピ ・ 鶏 と カリフラワー の ホットサラダ です。叔母が、 カリフラワー を持って来てくれました。そんな カリフラワー に、野菜室に在った ブロッコリー と レンコン を合わせ、旨みの鶏肉を加えた 鶏 と カリフラワー の ホットサラダ を作ってみました。
かぶの簡単レシピ・カブと鶏肝の煮込み : 2017年1月22日
今回は、 かぶ の簡単 レシピ ・ カブ と 鶏肝 の煮込みです。以前のおしゃべりクッキングで作っていた 鶏肝 の レシピ が気になって・・・。食材で家にあったのはみかんだけで、残りの食材を買ってきて かぶ と 鶏肝 の煮込みを作ってみました。
カツ丼のアレンジレシピ・デミかつ丼 : 2017年1月16日
今回は、 カツ丼 のアレンジ レシピ ・デミ かつ丼 です。久々に、がっつり系の かつ丼 が食べたくて・・・。カツは食べやすい大きさの 一口カツ にし、デミソースをかけ、温泉卵をトッピングしたガッツリ系のデミ カツ丼 を作ってみました。
うどんの簡単レシピ・肉たまあんかけうどん : 2017年1月13日
今回は、 うどん の簡単レシピ・肉たま あんかけうどん です。TV-CMで気になっていた 丸亀製麺 の うどん を・・・。俺流の肉たま あんかけうどん を作ってみましたよ〜。
ほうれん草の簡単レシピ・ホウレン草のオイスターあん : 2016年12月29日
今回は、 ほうれん草 の簡単 レシピ ・ ホウレン草 のオイスターあんです。ちょっと前のおしゃべりクッキングで紹介されていた ほうれん草 の レシピ を参考に、野菜不足の自分にもってこいの ほうれん草 のオイスターあんを作ってみました。
かぼちゃの簡単レシピ・鶏もも肉とかぼちゃの蒸し物 : 2016年11月27日
今回は、 かぼちゃ の簡単 レシピ ・ 鶏もも肉 と かぼちゃ の蒸し物です。叔母が、 カボチャ を持って来てくれました。そんな かぼちゃ の薄切りを敷き、ピリ辛味の 鶏もも肉 を上から載せて蒸しただけの簡単 鶏もも肉 と かぼちゃ の蒸し物を作ってみました。
大根の簡単レシピ・豚バラ大根シチュー : 2016年11月22日
今回は、 大根 の簡単 レシピ ・ 豚バラ 大根 シチュー です。寒くなったので シチュー でもと思い、冷蔵庫の残り物の 大根 と豚バラ 肉を合わせ、彩のニンジンといんげんを加え、隠し味の味噌を入れご飯に合う 豚バラ 大根 シチュー を作ってみました。
水菜の簡単レシピ・豚しゃぶ肉のはりはり鍋 : 2016年11月20日
今回は、 水菜 の簡単 レシピ ・ 豚肉 の はりはり鍋 です。野菜室に残っていた 水菜 に 豚しゃぶ肉 を合わせ、冷蔵庫の在り合わせのしめじや 大根 、それに豆腐と餅巾着を加えた 豚肉 の はりはり鍋 を作ってみました。
白菜の簡単レシピ・豚バラ白菜丼 : 2016年11月13日
今回は、 白菜 の簡単 レシピ ・ 豚バラ 白菜 丼 です。休日、冷蔵庫の残り物で簡単 丼 を・・・。今の時期余りがちな 白菜 に 豚バラ 肉を合わせ、彩と旨味のしめじ・ニンジン・インゲンを加えた 豚バラ 白菜 丼 を作ってみました。

▽冷汁の簡単レシピ・新感覚の冷汁やっこ のレビューをブログに書く

ブログのネタに使う場合は、以下のリンクソースをブログに貼るだけでOKです。

▽冷汁の簡単レシピ・新感覚の冷汁やっこ にトラックバックする

冷汁の簡単レシピ・新感覚の冷汁やっこのトラックバックURL:
http://www.tubaki-beauty.com/mtcompo/mt-tb.cgi/201

▽冷汁の簡単レシピ・新感覚の冷汁やっこ にコメントする

(いままで、ここでコメントしたことがないときは、
コメントを表示する前に承認が必要になることがあります。
承認されるまではコメントは表示されません。そのときはしばらく待ってください。

 

 

 


今日のキーワード

当サイトのRSS

カテゴリー

 

魚種別レシピ


定番から郷土の漁師料理
アレンジ・おもしろレシピいろいろ

Copyright (C) 2007 All Rights Reserved 男の料理道場・超簡単レシピ集

Valid XHTML 1.0 Transitional Valid CSS!