鯵丼

こんな丼は、如何でしょうか？　写真では、ご飯が全く見えませんが・・・・・。　作り...

鯵丼

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ajidon.JPGこんな丼は、如何でしょうか？　写真では、ご飯が全く見えませんが・・・・・。　作り方は、炊き立てのご飯の上に、脂ののった室鯵の塩焼き。これは、身を解して準備します。次に、真鯵の刺身のヅケ。その上に、下ろし生姜とネギを載せ、最後に胡麻を振りかけて、完成です。ぐちゃぐちゃに混ぜて食べると、色んな鯵料理が楽して、とても旨かったんです。刺身た残った時とか、塩焼きが余った時には是非試してください。色んなアレンジも出来ると思いますので、思いついたらコメント下さい。待ってま〜す。

　

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