生姜焼きの簡単レシピ・栄養満点のとろろ生姜焼き丼

１　まずは自然薯を擦り、ボールに出汁と醤油に合わせた物を準備しておきます。
２　次に、豚肉を食べやすい大きさに切り、塩・胡椒で下味を付けます。
３　その間に、生姜と玉ねぎを摩り下ろします。
４　別のボールに、摩り下ろした生姜・玉ねぎ・酒・醤油・無花果のジャムを加え混ぜ合わせおきます。
ここからが、調理です。
５　最初に、ボールにご飯、細切りの大葉と茗荷、それに擦り胡麻を加えて混ぜ合わせておきます。
６　次に、フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒めます。
７　そこに、薄切りにした玉ねぎを加え炒めてからさっきの合わせ調味料を加えて炒めます。
８　丼に薬味を混ぜたご飯を盛付け、その上にとろろをかけ、最後に豚の生姜焼きをトッピングし青ネギの小口切りを散らせば出来上がりです。

簡単だったでしょう〜。
ただ豚肉を炒めて、とろろご飯の上にトッピンブすれば出来上がりですから。
でも、栄養満点ですよ！
それに、とろろのおかげてつるつるっと入っていきました。
これなら、食欲の無い時でも食べれますよ〜。
自然薯は、消化の働きを助け、精力増強・老化防止に非常に役立つ食材として知られていますよね〜。
機会がありましたら、是非この簡単とろろ生姜焼き丼作ってみては如何ですか。
ちゃちゃっと出来て、旨かったですよ！

●　今回は、 生姜焼き の簡単 レシピ ・ 豚の 生姜焼き 丼です。夏の疲れの出るこの時期に、 たっぷりの生姜を使った栄養満点の 豚 の 生姜焼き 丼 を作ってみました。

それでは、豚の生姜焼き丼を作っていきましょう。

１　玉ねぎは繊維に逆らって薄くスライスし、豚バラ肉は食べ易い大きさに切って小麦粉を塗します。
２　キャベツは千切り、しし唐には穴を開け、プチトマトは半分に切り分けておきます。
合わせ調味料を作ります
３　ボールに、下ろし生姜・酒・醤油・味醂を合わせておきます。
ここからが、調理です
４フライパンにサラダ油少々を熱し、薄切り玉ねぎを炒めます。
５　玉ねぎに火が通ったら、豚バラ肉を加えて炒め合わせ、更にししとうを加えて炒めます。
６　ししとうフライパンの端に寄せ、合わせ調味料を加えて絡めながら炒め合わせます。
７　炊き立てのご飯を丼によそい、キャベツの千切りを敷き、その上に豚の生姜焼きを載せ、ししとうとプチトマトをトッピングして出来上がりです。

簡単でしょう。
甘辛の生姜焼きがご飯に絡んで、美味しかったですよ〜。
それに、ししとうがいいアクセントになってくれていましたね〜。
機会がありましたら、是非この豚の生姜焼き丼を作ってみては如何ですか。
あっという間に出来て、栄養満点です！

↓　　参考になったかも〜〜と思った方は、応援宜しく御願いいたします　

ツイート