鶏もも肉の簡単レシピ・鶏の香草焼き

今回は、 鶏もも肉 の 簡単レシピ ・ 鶏 の 香草 焼きです。 クリスマス と言うことで、骨付きの 鶏もも肉 を購入。そんな 鶏もも肉 に、ミックスハーブを絡めた 鶏 の 香草 焼きを作ってみました。

鶏もも肉の簡単レシピ・鶏の香草焼き

今回は、 鶏もも肉 の 簡単レシピ ・ 鶏 の 香草 焼きです。 クリスマス と言うことで、骨付きの 鶏もも肉 を購入。そんな 鶏もも肉 に、ミックスハーブを絡めた 鶏 の 香草 焼きを作ってみました。
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それでは、鶏の香草焼きを作っていきましょう。

1 骨付きの鶏もも肉に、骨に添って包丁を入れておきます。
2 保存袋に、鶏もも肉・オリーブオイル・塩・胡椒・マスタード・バジル・ローズマリー・パセリ・オレガノ・セージ・タイム・ナツメグを入れて揉み込み、暫くおいて下味をつけます。
ここからが、調理です。
3 テフロン加工のフライパンに、下味をつけて骨付き鶏もも肉の皮目を香ばしく焼き、裏返して鶏肉に完全に火が通れば出来上がりです。
4 器に鶏の香草焼きを盛りつけ、ベビーリーフを添えて出来上がりです。

簡単でしょう。
香草のいい香りで、食欲をそそりますね〜。
機会がありましたら、是非この鶏の香草焼きを作ってみては如何ですか。
ミックスハーブを使うと、簡単ですよ〜。


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