パスタの簡単レシピ・黒胡椒風味のパスタ

今回は、パスタの簡単レシピ・黒胡椒風味のパスタです。〆に、パスタを・・・。生クリームに、黒胡椒の香りの効かせた、黒胡椒風味のパスタを作ってみました。

それでは、黒胡椒風味のパスタを作っていきましょう。

１　熱湯に塩を加え、パスタを茹でます。
２　パスタを茹でている間に、玉ねぎは繊維に沿って薄切りにして準備しておきます。
３　水菜は、ザク切りにしておきます
ここからが、調理です
４　フライパンにオリーブオイルと黒胡椒を入れて弱火にかけ、香りが出たら玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、生クリームを加えて一煮立ちさせます。
５　フライパンに、茹で上がったパスタと水菜を加えて和え、火を止めて粉チーズと塩で味を調える。
６　パスタを器に盛りつけ、真ん中に卵黄をのせ、仕上げに粉チーズを振って出来上がりです。

簡単でしょう。
コクがあって、旨かったですね～。
それに、黒胡椒がいいアクセントに・・・。
機会がありましたら、是非この黒胡椒風味のパスタを作ってみては如何ですか。
黒胡椒の香りが、食欲をそそりましたよ～。

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パスタの簡単レシピ・黒胡椒風味のパスタ

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