豚ひき肉のレシピ・簡単豚ひき肉のサンラー炒め

今回は、 豚ひき肉 の レシピ ・ 簡単 豚ひき肉 のサンラー炒めです。残り食材の 春雨 を使い、 豚ひき肉 を合わせ、赤唐辛子とお酢を利かせた 豚ひき肉 のサンラー炒めを作ってみました。

豚ひき肉のレシピ・簡単豚ひき肉のサンラー炒め

今回は、 豚ひき肉 の レシピ ・ 簡単 豚ひき肉 のサンラー炒めです。残り食材の 春雨 を使い、 豚ひき肉 を合わせ、赤唐辛子とお酢を利かせた 豚ひき肉 のサンラー炒めを作ってみました。
butahikinikunosannraitame.JPG
それでは、豚ひき肉のサンラー炒めを作っていきましょう。

1 春雨はぬるま湯に浸けて戻し、3cm長さに切り分けます。
2 赤唐辛子は種を取って半分に切ります。
3 ボウルに豚ひき肉を入れ、豚ひき肉に塩・胡椒・水・片栗粉を混ぜ合わせます。
4 細いアスパラガスは、5mm幅に切り分けます。
合わせ調味料を用意します
5 ボウルに、酒・酢・醤油・オイスターソース・砂糖・水・胡椒・胡麻油を合わせておきます。
ここからが、調理です
6 フライパンにサラダ油と赤唐辛子を弱火で熱して香りを出し、豚ひき肉を加えて広げ、強火で焼き色をつけてほぐしながら炒め、ニンニクと生姜の微塵切りを加えて炒め、アスパラガスを加えて炒めます。
7 フライパンに合わせ調味料を加えて煮立て、春雨を加えて混ぜながら炒め、春雨が汁気を吸ったら青ねぎの小口切りを加え、器に盛りつけて出来上がりです。

簡単でしょう。
酸味と辛味が、いっぱいでしたよ〜。
ご飯の上にかけても、美味しかったです。
機会がありましたら、是非この豚ひき肉のサンラー炒めを作ってみては如何ですか。
これは、次回ビールのおつまみに作ります・・・。


● 今回は、アスパラガスを旬のグリーンピースに変えて作りましたよ〜。
butahikinikutoharusamenosannraitame.JPG
それでは、豚ひき肉と春雨のサンラー炒めを作っていきましょう。

1 春雨は水で戻し、半分の長さに切り分けます。
2 赤唐辛子は、種を取って半分に切る。
合わせ調味料を作ります
3 ボールに、酒・酢・醤油・砂糖・鶏がらスープ・胡椒・胡麻油・片栗粉を合わせておきます。
4 豚ひき肉には、塩・胡椒で下味をつけておきます
ここからが、調理です
4 フライパンにサラダ油と赤唐辛子を弱火で熱して香りを出し、豚ひき肉をを加えて広げ、強火で焼き色をつけてほぐしながら炒め、ニンニクと生姜の微塵切りを加えて炒め、グリンピースを加えて炒め合わせます。
5 フライパンに合わせ調味料を加えて煮立て、春雨を加えて混ぜながら炒め、春雨が汁気を吸ったら青ねぎの小口切りを加え、器に盛りつけて出来上がりです。

簡単でしょう。
ピリ辛で、ビールの肴に最高でしたよ〜。

↓  参考になったかも〜〜と思った方は、応援宜しく御願いいたします 
人気ブログランキングへ

▽豚ひき肉のレシピ・簡単豚ひき肉のサンラー炒め のキーワード

▽次の記事、前の記事

大豆の簡単レシピ・大豆の生姜ご飯 | 餅のおかずレシピ・餅と鶏肉の中華炒め

男の料理道場・超簡単レシピ集:新着記事

牛もつの定番レシピ・牛もつ鍋 : 2017年2月17日
今回は、 牛もつ の定番レシピ・ 牛もつ 鍋 です。久々に もつ鍋 が食べたくて、 牛もつ を買いに・・・。昔懐かしい定番の野菜と醤油味の 博多風 の牛 もつ鍋 作ってみました。
カリフラワーの簡単レシピ・鶏とカリフラワーのホットサラダ : 2017年2月17日
今回は、 カリフラワー の簡単 レシピ ・ 鶏 と カリフラワー の ホットサラダ です。叔母が、 カリフラワー を持って来てくれました。そんな カリフラワー に、野菜室に在った ブロッコリー と レンコン を合わせ、旨みの鶏肉を加えた 鶏 と カリフラワー の ホットサラダ を作ってみました。
かぶの簡単レシピ・カブと鶏肝の煮込み : 2017年1月22日
今回は、 かぶ の簡単 レシピ ・ カブ と 鶏肝 の煮込みです。以前のおしゃべりクッキングで作っていた 鶏肝 の レシピ が気になって・・・。食材で家にあったのはみかんだけで、残りの食材を買ってきて かぶ と 鶏肝 の煮込みを作ってみました。
カツ丼のアレンジレシピ・デミかつ丼 : 2017年1月16日
今回は、 カツ丼 のアレンジ レシピ ・デミ かつ丼 です。久々に、がっつり系の かつ丼 が食べたくて・・・。カツは食べやすい大きさの 一口カツ にし、デミソースをかけ、温泉卵をトッピングしたガッツリ系のデミ カツ丼 を作ってみました。
うどんの簡単レシピ・肉たまあんかけうどん : 2017年1月13日
今回は、 うどん の簡単レシピ・肉たま あんかけうどん です。TV-CMで気になっていた 丸亀製麺 の うどん を・・・。俺流の肉たま あんかけうどん を作ってみましたよ〜。
ほうれん草の簡単レシピ・ホウレン草のオイスターあん : 2016年12月29日
今回は、 ほうれん草 の簡単 レシピ ・ ホウレン草 のオイスターあんです。ちょっと前のおしゃべりクッキングで紹介されていた ほうれん草 の レシピ を参考に、野菜不足の自分にもってこいの ほうれん草 のオイスターあんを作ってみました。
かぼちゃの簡単レシピ・鶏もも肉とかぼちゃの蒸し物 : 2016年11月27日
今回は、 かぼちゃ の簡単 レシピ ・ 鶏もも肉 と かぼちゃ の蒸し物です。叔母が、 カボチャ を持って来てくれました。そんな かぼちゃ の薄切りを敷き、ピリ辛味の 鶏もも肉 を上から載せて蒸しただけの簡単 鶏もも肉 と かぼちゃ の蒸し物を作ってみました。
大根の簡単レシピ・豚バラ大根シチュー : 2016年11月22日
今回は、 大根 の簡単 レシピ ・ 豚バラ 大根 シチュー です。寒くなったので シチュー でもと思い、冷蔵庫の残り物の 大根 と豚バラ 肉を合わせ、彩のニンジンといんげんを加え、隠し味の味噌を入れご飯に合う 豚バラ 大根 シチュー を作ってみました。
水菜の簡単レシピ・豚しゃぶ肉のはりはり鍋 : 2016年11月20日
今回は、 水菜 の簡単 レシピ ・ 豚肉 の はりはり鍋 です。野菜室に残っていた 水菜 に 豚しゃぶ肉 を合わせ、冷蔵庫の在り合わせのしめじや 大根 、それに豆腐と餅巾着を加えた 豚肉 の はりはり鍋 を作ってみました。
白菜の簡単レシピ・豚バラ白菜丼 : 2016年11月13日
今回は、 白菜 の簡単 レシピ ・ 豚バラ 白菜 丼 です。休日、冷蔵庫の残り物で簡単 丼 を・・・。今の時期余りがちな 白菜 に 豚バラ 肉を合わせ、彩と旨味のしめじ・ニンジン・インゲンを加えた 豚バラ 白菜 丼 を作ってみました。

▽豚ひき肉のレシピ・簡単豚ひき肉のサンラー炒め のレビューをブログに書く

ブログのネタに使う場合は、以下のリンクソースをブログに貼るだけでOKです。

▽豚ひき肉のレシピ・簡単豚ひき肉のサンラー炒め にトラックバックする

豚ひき肉のレシピ・簡単豚ひき肉のサンラー炒めのトラックバックURL:
http://www.tubaki-beauty.com/mtcompo/mt-tb.cgi/1694

▽豚ひき肉のレシピ・簡単豚ひき肉のサンラー炒め にコメントする

(いままで、ここでコメントしたことがないときは、
コメントを表示する前に承認が必要になることがあります。
承認されるまではコメントは表示されません。そのときはしばらく待ってください。

 

 

 


今日のキーワード

当サイトのRSS

カテゴリー

 

魚種別レシピ


定番から郷土の漁師料理
アレンジ・おもしろレシピいろいろ

Copyright (C) 2007 All Rights Reserved 男の料理道場・超簡単レシピ集

Valid XHTML 1.0 Transitional Valid CSS!